В'ялений гусь. Рецепт. Як приготувати в домашніх умовах?

В'ялений гусь. Рецепт. Як приготувати в домашніх умовах?

Думаю, ця страва для багатьох здасться екзотичною в деякій мірі. В основному, ми звикли готувати гуся іншими способами. Найпопулярніший з них, це просто запекти його в духовці, наприклад, з яблуками. Саме так ми готуємо гуся на свята. А, Новий рік без такого гуся або качки, взагалі рідко обходиться. Але, запекти гуся в духовці, зварити його, або посмажити, це не всі кулінарні рішення, які можна застосувати до м'яса цієї свійської птиці. Гуся можна ще й млявити. Звичайно, в цьому випадку спробувати його м'ясо Вам вдасться не так швидко, як, якби Ви готували гуся іншими способами. Але, рецепт того вартий, щоб з ним повозитися. До того ж, це дуже хороша альтернатива гусячу в духовці або копченому гусові на Новий Рік. Щоб встигнути зав'ялити гуся до новорічного столу, краще почати займатися цим вже зараз.

Поїлки для кроликів своїми руками з пластикової пляшки

Поїлки для кроликів своїми руками з пластикової пляшки

Продовжуємо тему пластикових пляшок і їх великої багатофункціональності. Раніше ми вже робили з пластикової пляшки пастку для комарів, а сьогодні будемо вчитися робити просту, але дуже надійну і добре працюючу поїлку для кроликів. Для багатьох любителів вирощування цих звірів це серйозна проблема, коли кролики бігають від нудьги по клітці і частенько перекидають свої поїлки. Або ж у ці ємності з водою частенько потрапляє різне сміття і залишки трави, що теж воду чистіше не робить. Ту ніпельну поїлку, яку ми з Вами навчимося робити, перекинути буде нереально і тому вода в ній завжди буде чистою.

Як пожарити волоські горіхи в мікрохвильовці? 3 прості кроки

Як пожарити волоські горіхи в мікрохвильовці? 3 прості кроки

Мікрохвильова піч, річ досить багатофункціональна. У ній можна готувати різні страви, а крім цього використовувати і для деяких інших цілей. Деякі умільці примудряються в ній навіть прати речі, наприклад, кухонні рушники. Але сьогодні ми будемо використовувати мікрохвильовку за її прямим призначенням. Ми посмажимо в ній волоські горіхи. Зробити це можна і на сковороді, але в мікрохвильовці швидше і простіше.

Пережарене м'ясо або недожарене. Що робити в цьому випадку?

Пережарене м'ясо або недожарене. Що робити в цьому випадку?

Не помиляються лише ті з нас, хто не звик що-небудь робити своїми власними руками. Для кухні це правило теж працює. Досвідчений кухар теж має право на помилку. Дуже часто подібні помилки ми робимо, коли зважуємося на приготування чогось нового, що ще жодного разу не робили. Або ж нам потрібно приготувати, наприклад, все теж м'ясо швидше. Саме в цих двох випадках, ми найчастіше і допускаємо помилки: помиляємося з пропорціями, ставимо не ту температуру або, взагалі, забуваємо покласти якийсь важливий інгредієнт. Якщо Ви готуєте м'ясо, то в цьому випадку, дуже легко його зіпсувати. Воно може в результаті вийти пережареним, тобто стає дуже жорстким. Якщо Ви його не дожарили, це не так страшно, але і тут приємного мало. Добре, якщо Ви все це готуєте для себе, а, якщо це робиться для гостей, і вони ось-ось повинні підійти. Тут доведеться знову поквапитися і терміново виправляти помилки недожареного або пережареного м'ясного шматка.

Як відбілити штори? 5 домашніх засобів для білосніжних штор

Як відбілити штори? 5 домашніх засобів для білосніжних штор

Штори, це одна з головних складових частин затишного інтер'єру. Правильно підібраний їх колір здатний зігріти будь-яку кімнату. Але вони одночасно є і одним з головних пилозбірників. Саме тому штори необхідно регулярно прати, щоб повернути їм колишню белізну і привабливість. Що робити, аби визволити їх від жовтизни та сірого кольору? Як відбілити домашні штори швидко і ефективно? Радимо.