
Чим замінити панувальні сухарі?
Сьогоднішня наша рада буде присвячена секретам на кухні. Часом, коли ми готуємо, трапляється так, що у нас несподівано закінчилися певні продукти, і ми не можемо їх швидко дістати. Тоді ми починаємо ламати голову як вийти з цієї ситуації з найменшими втратами? Сталося так, що у Вас закінчилися панувальні сухарі. Чим же їх можна замінити на кухні, щоб смак приготованої Вами страви не постраждав?
Чим замінити панувальні сухарі якщо їх немає під рукою?
Тут є кілька доступних рішень, якщо Ви не можете купити панувальні сухарі. Найшвидша і практично доступна заміна - це борошно, і тут не потрібне борошно першого сорту. Чим нижче сорт борошна і грубіше помол, тим краще він підійде для заміни панувальних сухарів.
Інший спосіб, який не менш поширений серед домогосподарок - використання манної крупи. Спосіб теж хороший, але манка не завжди може бути під рукою.
Ще для заміни можна використовувати кукурудзяну крупу або борошно. Так само смачно вийде, якщо для панування використовувати кукурудзяні пластівці.
Як зробити панувальні сухарі?
Ще один простий спосіб, який не завжди широко застосовується, використовувати сухарі. Зробити їх в домашніх умовах дуже просто. Поріжте батон на шматочки і поставте в духовку для підсушки. Після того, як батон висох, дайте йому охолонути і подрібнити шматочки за допомогою блендера. При цьому зверніть Вашу увагу, щоб шматочки батона були невеликими, інакше при включенні блендера, він не впорається з навантаженням і згорить. Якщо немає блендера, не впадайте у відчай, подрібнити сухарі можна на тьорці або покласти їх у пакет і прокатати скалкою кілька разів. Тут є один несуттєвий мінус - сухарі можуть підгоріти, якщо за ними погано стежити.
Найкраща відповідь на питання чим замінити панувальні сухарі - це використовувати заморожений білий м'якіш. Просто заморожуєте м'якіш білого хліба або батона, а потім натираєте його на тьорці і все - пануйте собі на здоров'я, кінцевий результат від цього не постраждає.
А ось у цьому відео, Вам покажуть, яким чином можна зробити панувальні сухарі будинку.