Картопля «Пікассо»: високоврожайний голландський сорт

Опис сорти картоплі Пікассо

«Пікассо» належить до пізньопалих столових сортів картоплі. Від посадки клубнів до збору врожаю проходить 120-130 днів. Головні його переваги - тривалі терміни зберігання і висока врожайність.

Один куст приблизно дає близько 20 картоплин

Кущі картоплі цього сорту розлогої форми, пряморядність і високі (близько 70 см). Великі листя з гофрованим краєм мають темно-зелене забарвлення і мають стійкість до скручування. У період цвітіння ботва рясно покривається білими кольорами з невеликими вінчиками. Насіннєві ягоди утворюються рідко.

Зауваження! У Росії сорт «Пікассо» відомий під назвою «Лимонка».

Шкірка картоплі жовтого кольору з характерними рожевими плямами навколо придаткових нирок (очок). Клубні дуже великі, округло-овальної форми. М'якоть світло-жовтого кольору, крохмалістість 9-12%. Смакові якості картоплі цього сорту отримали високу оцінку фахівців. Клубні слабо розварюються і призначені для приготування перших страв, салатів і смаження.

Середня вага клубня картоплі «Пікассо» 100-110 р

Цей сорт дуже невибагливий у вирощуванні. Крім Центральних областей РФ, він користується популярністю також у південних регіонах Білорусі та України.

Лаура

Лаура - німецький сорт середньераннього дозрівання. Високорослі розлогі кущі виділяються різнокольоровими пелюстками: від білих до світло-фіолетових. Червона шкірка ефектно відтіняє насичено жовтий колір м'якоті, дуже смачною і ароматною. В одному гнізді виростає до 20 рівних, подовжено-овальних клубнів. Урожай прибирається не пізніше 80 днів з часу посадки і зберігається без втрат до півроку. Підкопку можна виробляти набагато раніше. Картопля має хорошу опірність вірусним ураженням і захворюванням. Нетребователен до погодних умов, але насилу переносить посуху. Середня врожайність сорту становить 300-400 ц/га.

Сорт картоплі Лаура

Також варто відзначити такі середньоздні сорти, як Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Казка.

Ще один з кращих представників пізньоспілих сортів картоплі - Здабиток. Територіально цей сорт картоплі проростає в центральній частині країни. Клубні мають яскраво виражену довготривалу форму, шкірку жовтого відтінку, м'якоть світло-жовту. Цей сорт містить велику кількість крохмалю, до 25%. Також до цієї групи пізньоспілих сортів картоплі можна віднести Білоруський, Витік, Орбіту, Темп, Лорх, Олєв. Для них характерні такі ознаки: кругла форма, середній розмір полуниці - 90-130 грамів, біла м'якоть, на розрізі не темніюча, дрібні очі на поверхні.

Різноманітність сортів картоплі

Оброблення ранніх сортів картоплі забезпечує населення цим продуктом вже в першій половині літа. Клубні містять велику кількість вітаміну С. Таку картоплю рекомендовано вживати в їжу в шкірці. Сорти більш тривалого дозрівання приносять більшу частину врожаю картоплі. Ці клуби містять велику кількість сухих речовин, білків і крохмалю.

Для того щоб не помилитися при виборі сорту картоплі, необхідно вивчити ґрунтовно-кліматичні умови місць для пророщування культури. Є сорти, які прекрасно проростають в супесчаних грунтах, інші ж тільки в удобрених, міцних грунтах. Від правильності вибору ґатунку залежатиме врожай. Ранні сорти гірше зберігаються взимку, їх вирощують як «ласощі» на літо. Для пізніх сортів необхідно готувати не тільки ґрунт, а й умови зберігання. Але при правильному вирощуванні пізніх сортів і дотриманні всіх агротехнічних вимог ви отримаєте найвищий урожай з тривалою можливістю зберігання.

ще про картоплю:
·         фото ·         цікаві факти	·         користь і шкода ·         найпопулярніші страви

Характеристика сорту картоплі Пікассо

Сорт «Пікассо» адаптований до посушливого клімату. Він чудово переносить спеку, але потребує періодичного підживлення, інакше знижуються смакові якості клубнів. Картопля призначена для зимового зберігання, володіє вражаючою лежкістю і майже нульовою ймовірністю проростання. Завдяки щільній шкірці клуби добре переносять транспортування.

Врожайність картоплі Пікассо

Картопля «Пікассо» - пізньоспілий сорт, тому посадка клубнів проводиться в третій декаді квітня або на початку травня, коли загрози раптових заморозків точно вдасться уникнути. Постійна середня температура повітря не повинна опускатися нижче + 7 ° C.

З одного куща збирають до 20 клубнів вагою від 70 до 140 г. Залежно від родючості ґрунту і умов відходу врожайність цього сорту досягає 300-500 ц/г.

Перед посадкою клубні краще проростити - це значно прискорить терміни дозрівання. А для підвищення врожайності варто звернути увагу на масу насіннєвого клубня (чим вона більша, тим вище врожай) і родючість ґрунту.

Гідності та недоліки

Плюси

• висока врожайність;
• стійкість до посухи;
• тривалі терміни зберігання;
• хороша транспортабельність;
• відмінні смакові якості;
• стійкість до вірусних захворювань і нематоду;
• висока приживлюваність насіннєвого матеріалу.

Мінуси

• схильність до захворювання на фітофтороз;
• необхідність періодичних підживлень;
• тривалий період дозрівання.

«Пікассо» секціонований як столовий сорт, також його використовують як сировину для виробництва спирту.

Переваги сорту

Багато хто, почувши назву Пікассо, думає про те, що ніколи з ним не стикалися. Але насправді все зовсім не так. Більше того, крім зустрічі з сортом на ринку, часто люди його і вирощували вдома, думаючи, що це інший сорт. Варто тільки поглянути на фото і зрозуміти, що це той же Іван-да-Мар'я, або П'яниця, як його ще називають у деяких регіонах Росії.

Люблять сорт за його виняткові якості. А саме:

1. Відмінний смак і аромат.
2. Картопля добре розварюється. Відмінно підходить для смаження і варіння.
3. Якщо не враховувати слабку опірність фітофторозу, то імунітет Пікассо на досить високому рівні.
4. Хороша збереження. Зазвичай, за середніх умов зберігання, псується не більше 10% врожаю.
5. Висока опірність механічному впливу.

Правила посадки

Ділянка для посадки картоплі повинна бути добре освітленою. Грядку до висадки клубнів готують з осені. Ґрунт перекопують на глибину багнету лопати і вносять органічні добрива: компост (5 кг на 1 м -) або перепрілий гній (10 кг на 1 м -).

Навесні, після того як земля прогріється, ділянку необхідно ще раз перекопати і розрівняти ґрунт граблями. При цьому в землю вносять мінеральні добавки. Норма посадки картоплі на присадибних ділянках - 24-26 кг на 100 м.

При виборі грядки для картоплі треба враховувати, які культури вирощували на ній раніше. Варто уникати тих ділянок, де раніше росли баклажани, перець або томати. Ці культури мають однакові хвороби, що може значно погіршити врожайність. Хорошими попередниками будуть часник, капуста, цибуля, бобові та гарбузові овочі.

Важливо! Кращим посадковим матеріалом вважаються клубні середнього розміру вагою 75-100 г.

Посадкові роботи проводять у другій половині весни, коли ґрунт досить прогрівся, але волога з нього ще не випарувалася. Якщо восени не було підготовки ґрунту, то потрібні дії проводять навесні за 2 тижні до посадки.

Саджаючи картоплю «Пікассо» необхідно враховувати дуже великі розміри майбутніх кущів. Рекомендована відстань між ними - 50-60 см, а рядами - 70-80 см. Картоплю перед посадкою пророщують, для чого клуби поміщають у добре освітлене місце, дотримуючись температурного режиму від + 10 ° C до + 15 ° C. Або ж обробляють спеціальними препаратами, що стимулюють зростання рослини (наприклад, «Циркон» або «Епін»).

Для профілактики хвороб пророщені клубні за кілька днів до посадки поміщають на 20-25 хв. в дезінфікуючу рідину (в 2,5 л води розчиняють 1 г мідного купоросу і 2,5 г борної кислоти).

У південних регіонах картоплю «Пікассо» садять у середині квітня, а в північних - на початку травня

Догляд за картоплею після посадки

Весь період вегетації картопля Пікассо потребує наступного догляду:

1. Потрібно регулярно розпушувати ґрунт і видаляти бур'яни. Це сприяє хорошій аерації на грядках і збереженню поживних речовин для рослин.
2. Перше окучування кущів проводиться після появи 20-см паростків, друге - після закінчення 7 днів (покучують після поливів або дощів наступного дня). Ця процедура необхідна для гарного дихання і правильного розвитку кущів, а також, щоб на корінні утворювалося безліч столонів (підземних стеблів), що підвищує врожайність до 30%.
3. При загрозі заморозків сходи, що з'явилися, допускається повністю присипати грунтом.
4. Поливи здійснюють у вечірні години за такою схемою: перший - коли з'явилися сходи, другий - під час бутонізації кущів, третій - після опадання квіток. Необхідний обсяг рідини - 5 л для кожного куща. Воду подають у міждуряддя або під кожен куст.
5. Необхідна також своєчасна підживлення культури для хорошого клубнеутворення.

Поживні суміші вносять за такою схемою:

1. Через 14 днів після висадки клубнів готують розчин з 10 л води і 0,5 л курячого позначки і залишають на 2 тижні. Після до розчину додають сечовину (20 г) і заливають у довгі лунки, виконані в міжправдях.
2. Наступне підживлення здійснюється під час формування клубнеплодів (стадія бутонізації). Для цього 10 л води змішують з нітроамофоскою (15 г) і суперфосфатом (40 г). На кожну рослину має припадати 0,5 л поживної суміші.
3. Ще одна підживлення, позакоренева, здійснюється в кінці цвітіння: кущі обприскують розчином суперфосфату (100 г на 10 л води). Ця кількість розрахована на грядку в 10 м плечей.

Особливості вирощування

Сорт «Пікассо» потребує періодичного підживлення. Проводять її зазвичай у три етапи:

• під час першого окучування;
• на початку цвітіння картоплі;
• у момент масового цвітіння.

Для першої підживлення використовують розчин курячого посліду (беруть 1 частину речовини на 15 л води), а для решти - фосфорні або калійні добрива.

Важливо! Будь-які підживлення картоплі припиняються за місяць до збирання врожаю.

Прополку і розпушування починають виробляти, коли сходи досягають висоти 6-8 см. А перше окучування - тільки після того, як вони підростуть до 10 см. Цей процес повторюють кожні 2 тижні.

Частого поливу картопля «Пікассо» не потребує. Додаткова волога йому необхідна в період цвітіння або при тривалій відсутності атмосферних опадів. Всього за літній сезон проводиться 2-4 поливи.

Поради картоплярів

Експерти, які успішно вирощують картоплю Венета і дають відмінні характеристики цьому сорту, радять дотримуватися правил агротехніки і враховувати фактори, що впливають на врожайність.

Пророщування клубнів

Клубні розсипають тонким шаром по ящиках і ставлять на світло при температурі + 15. Через 2-3 тижні проклевуються очі. Пророслі клубні з двох сторін можна обприскати розчином Максим, Фумар (1 ампула на 10 літрів) для попередження фітофтори.

Для отримання раннього врожаю клуби попередньо пророщують

Вибір місця

Картопляне поле не слід розташовувати в низинних і глинистих місцях, де застоюються ґрунтові води.

Картопля - світлолюбна культура, тому ділянка повинна добре освітлюватися сонцем

Дотримання сівозміни

Не рекомендують саджати коренеплоди 2-3 роки поспіль на одній ділянці, а також після пасленових. Дуже добре росте картопля після гороху, гірчиці, вівса. Трави, скошені восени і прикопані в грунт, до весни перепрівають і перетворюються на цінне органічне добриво.

Посадка

При посадці в лунку вносять 100 грам золи і кладуть пророщені клуби на глибину 8-10 см. Оскільки Венета росте розлогим кущем, відстань між лунками залишають достатню - 45 см, між рядами - 75 см.

Внесення добрив

Навесні під перекопування вносять на сотку 500 кг перегну, 6 кг суперфосфату, 5 кг калійної солі. Перед першим зануренням рослини підгодовують 10 грамів аміачної селітри і 300 грамів перегну. Добре позначається на якості картоплі калійні добрива, які вносять перед появою бутонів. Після цвітіння для кращого формування клубнів вносять в грунт 30 грам суперфосфату на 10 літрів води на один куст. Підживлення проводять після поливу або дощу, щоб не викликати опіку коріння.

Удобрювати ґрунт необхідно, оскільки рослинам потрібно збалансоване харчування

Полив.

Сорт добре переносить посуху, йому цілком вистачає природних опадів. Однак під час цвітіння і особливо формування клубнів рослинам необхідна волога і в сильну спеку не буде зайвим провести 2-3 поливи (4 літри на куст).

Занепокоєння

Для того щоб ґрунт став пухким і пропускав повітря, посадки потрібно занурювати. Якщо прогнозують поворотні заморозки, кущики повністю присипають землею або прикривають агроволокном. Занурення не тільки запобіжить незміцнілі рослини від холоду, а й сприятиме розвитку кореневої системи та збільшенню освіти нових столонів, що сприяє підвищенню врожайності на 25%. За сезон проводять три окучування з інтервалом в 10 днів. На великих площах занурюють картоплю культиваторами, на малих дачних ділянках - за допомогою тяганини або мотоблоку.

Картоплеокучник полегшує процес розпушування ґрунту

Профілактика захворювань

Картопля Венета володіє стійким імунітетом до низки хвороб, але для попередження виникнення фітофтори рослини обприскують Хомом (40 грам на 10 літрів води) тричі за сезон, але не пізніше ніж за 3 тижні до збирання врожаю. Проти колорадського жука кущі обробляють Актелліком, Децисом.

Збір і зберігання врожаю

За 10 днів до збору врожаю, коли стебли почнуть в'янути і опадати, ботву скашують. Це сприяє збільшенню врожайності і більш швидкому огрублению шкіряці, а значить, клубні будуть менше пошкоджуватися при збиранні. Викопану картоплю сушать, сортують і зберігають у підвалах. Попередньо сховища обробляють 10% розчином мідного купоросу.

При зберіганні у сітках легко визначити збереження картоплі і при необхідності видалити гнилі або хворіючі клубні

Шкідники і захворювання

Картопля «Пікассо» володіє хорошим імунітетом і не схильна до більшості захворювань, властивих іншим сортам. Але є ризик його зараження фітофторозом, перша ознака якого - поява білого нальоту на зовнішньому боці листя. Краще відразу ж вжити заходів, інакше прогресуюче захворювання повністю знищить урожай.

Щоб уникнути неприємних наслідків, необхідно:

1. Строго дотримуватися алгоритму посадки і дотримуватися умов сівозміни.
2. Перед посадкою обробити клуби спеціальними препаратами, призначеними для боротьби з фітофторозом (наприклад, «Максим 25»).
3. При перших ознаках зараження знищити пошкоджені листя і обробити рослини хімічними засобами (такими, як «Рідоміл МЦ» або «Оксихом»).

Можна вдатися і до народних методів - обризкати кущі картоплі прокислим молоком або часниковим розчином. Також для профілактики фітофторозу навколо грядки висаджують часник.

Колорадський жук віддає перевагу іншим сорти картоплі і рідко «Пікассо» зазнає його атак. Але якщо він все ж з'явився на ділянці, то рослини слід обробити спеціальними препаратами (наприклад, «Актара» або «Фітоверм»).

Інструкція з розведення

Картопля Каратоп може застосовуватися як для промислового, так і для присадибного вирощування. Якщо він розводиться масово в промисловому масштабі, застосовуються наступні агрегати:

• Для обробки ґрунту - плуги, а також борони, лущильники або дискатори.
• Сівалки.
• Окучники!
• Системи поливу (дощові або крапельні).
• Збиральні агрегати.

У домашньому господарстві достатньо ручного інструменту або навісних агрегатів до мотоблоків або міні-тракторів

Підготовка

Ділянки

1. Проводиться повномасштабне розпушування (для ручного перекопування - не менше, ніж на 30-40 см (багнет лопати); при можливості має сенс розпушувати на два багнети з тимчасовим видаленням верхнього шару і його засипанням після перекопування нижнього).
2. Вносяться органічні добрива - компост, перегной і т. п. Органіка при перекопуванні рівномірно заважається з грунтом.
3. По весні ділянка розпушується на 15-20 см (на городі - на півштика, в промислових масштабах - на глибину зачіпки бороною або дискатором). За можливості вноситься з розрахунку на куст по півкіло перегну, компоста, золи.

Насіння

Насіння відбирається заздалегідь при осінньому перебоці. Вибирають однакові клуби не менш курячого яйця без ушкоджень або хвороб.

Не менш, ніж за місяць до посадки клубні пророщують у світлому і теплому сховищі. Всхожі картоплини використовують, ті ж, які не дали клубнів - утилізують. Додатково можна використовувати «Престиж» або інші хімікати схожої дії для прискорення зростання. Також допустимо використовувати марганцівку, бордоську рідину або розчин мідного купоросу для боротьби з грибковими шкідниками.

Коли садити?

Висівати картоплю Каратоп потрібно, коли температура ґрунту, вимірена на 10 см від поверхні, не буде протягом доби знижуватися менше до + 7-8 градусів (штучний прогрів грядок за межами теплиць сенсу не має!). Зазвичай цей час настає за календарем так:

• Далекосхідний регіон - після 15 числа травня.
• Північний, Східно-Сибірський, Західно-Сибірський - після 25 травня або до 5 червня.
• Північно-Західний - від 15 до 25 травня.
• Північно-Кавказький регіон - перші числа (до 10) квітня.
• Центрально-Чорноземний, Волго-Вятський, Середньоволзький - до 10-12 травня.
• Центральний регіон і Калінінградська область - перша декада травня.

Схема

Картоплю Каратоп садять за такою схемою:

• Між рядами не менше 70 см, щоб мати можливість повноцінно занурювати гряди.
• Між кущами в ряду - не менше 30 см.
• Заглублення - від 4 до 8 см.

1. Окутування. Починається, коли стеблі досягають не менше 10-12 см у висоту. Раніше цього часу використовувати окучування можна при загрозі виникнення весняних поворотних заморозків.
2. Полив. Слід проводити регулярно, не рідше, ніж 3-4 рази за сезон. У середньому поливати треба раз на 7-10 днів.
3. Розпушування. У період вегетації розпушування проводиться регулярно кожні 7-10 днів.
4. Прополювання. Проштовхувати потрібно в міру зростання бур'янів, не рідше 3-4 рази за сезон.
5. Підживлення. Перша підживлення проводиться, коли формуються бутони на кущах сумішшю наступного складу:
   • 20 г золи (деревної або рослинної).

30 г калійного сульфату.

6. Півтора відра води, прогрітої до 30 і більше градусів.

Витрата підживлення - близько півлітра на кожен куст.

З початку появи суцвіттів для кожного куща вноситься 500 мг настою з 2 ст. ложок суперфосфату і 250 г гною на відро води.

7. Інші заходи для догляду. Якщо є можливість, грядки Каратопа слід покрити кулчою зі свіжозкошеної трави.

Збирання і зберігання врожаю

Викопують картоплю «Пікассо» в середині вересня. Найкраще робити це в суху і сонячну погоду. Спочатку врожай протягом декількох годин просушують на грядці. Потім ретельно перебирають, залишаючи тільки цілі клуби, які не мають ніяких пошкоджень.

Картоплю поміщають у темне місце, де вона розташована 2 тижні. Потім знову перебирають, розкладають у ящики і поміщають у прохолодне приміщення: погріб або підвал.

Картоплю зберігають у затемнених приміщеннях при температурі від + 1 ° С до + 4 ° С і вологістю 80-90%

Гідності

Фермери відзначають невибагливість сорту до ґрунтів і примх погоди, а також хорошу лежкість і малі втрати при транспортуванні.

Серед інших особливостей можна виділити найбільш видатні гідності:

• високий рівень лежості;
• універсальність у призначенні;
• високий рівень транспортабельності;
• невибагливість у догляді;
• стійкість до погодних змін і температур;
• привабливий товарний вигляд;
• стійкість до хвороб.

Основним достоїнствам, згідно з відгуками городників, є максимальний рівень лежкості плодів. Саме з цієї причини цей сорт найбільш часто закуповують для зимового зберігання - очі за зиму практично не проростають.

Клубні Пікассо відмінно зберігають форму при варінні.

Крім іншого, картопля володіє ще однією унікальною особливістю - навіть при тривалому варінні клуби досить рідко розварюються, тому її часто використовують для приготування салатів та інших страв, для яких потрібна цільна структура.

Але також сорт практично не реагує на погодні зміни або стрибки температурного режиму, тобто, активне зростання, розвиток не залежить від даних факторів.

Подібна властивість дозволяє вирощувати Пікассо в умовах практично будь-якого клімату.