Всё о культуре дикой редьки: характеристика, классификация и выращивание

Если вы хоть раз бывали на заброшенных участках, или проходили вдоль обочин дорог, то обязательно должны были видеть дикую редьку. Это однолетнее растение предпочитает расти в умеренных и субтропических климатических зонах. Несмотря на то, что располагается культура достаточно хаотично, часто в заброшенных местах, она занесена в Красную книгу. Если вам кажется, что вы не представляете о каком растении идет речь, после прочтения, просмотра фото все сразу станет ясно.

Ботаническое описание

Морфологические признаки редьки дикой:

• Стебель. Растет вертикально, достигает высоты полметра. Форма стебля округлая, немного ланцетовидная. Он характеризуется голубоватым или пурпурным оттенком. Большинство растений обладают несколькими ветками, которые отходят от основного стебля. Однако, встречаются кусты с неразветвленным стеблем.
• Корни растения. Корневая система не разветвленная, короткая. Молодые растения характеризуются базальной розеткой, после которой вытягивается стебель.
• Листья. Листовая пластина бывает нескольких видов – лировидной или яйцевидной. Поверхность листьев шероховатая, т. к. они покрыты небольшим количеством жестких волосков. В нижней части куста самое крупное листорасположение, длина листьев достигает 30 см. У самой вершины растения листья более тонкие, мелкие.
• Цветки. Цвести дикая редька начинает в конце мая или начале июня. На кустах появляются небольшие соцветия редьки дикой, состоящие из 4-х лепестков. Средний диаметр цветка – 2,5 см. Европейский вид характеризуется белыми или желтыми цветками, шесть тычинок имеется в середине цветка. У восточной редьки цветки фиолетового цвета.
• Семена. Когда заканчивается цветение растения, на них образуются семенные коробочки удлиненной формы. Внешне они напоминают бобовые стручки. Их длина около 8 см, а ширина – 3-4 см. На конце коробочки есть удлиненный «клювик». Внутри семенной коробки есть несколько отделов, в которых размещены семена. Молоденькие стручки характеризуются зеленоватым или пурпурным оттенком, постепенно они приобретают желто-коричневый цвет. Семена округлые, и достигают максимального диаметра 0,5 см. В течение одного сезона каждый куст способен дать не менее 100 семян. Когда коробочки открываются, из них высыпаются семена, прорастают они за несколько месяцев. Если же в грунт попадет семенная коробка, то прорастет она только через 10-12 месяцев.

Также важно указать видовую характеристику редьки дикой:

• растение относится к семейству Капустные
• класс — двудольные

Особенности выращивания

После анализа систематического положения редьки дикой, ознакомимся с выращиванием лечебного растения. Большинство садоводов высаживают цветочное растение на своем участке в лекарственных целях. Несмотря на свою неприхотливость, редька нуждается в правильной посадке и качественном уходе. Подробнее об этом будет рассказано далее.

Правила посадки

Если вы хотите высадить редьку полевую на своем участке, то нужно придерживаться определенных правил. Во-первых, определитесь с предшествующими культурами. Не следует осуществлять посадку на тех участках, где ранее росли крестоцветные (капуста, редис и дайкон).

Это связано с тем, что на таких местах велика вероятность появления крестовидной блошки.

Во-вторых, учитывайте состав грунта. Для хороших показателей урожайности почва должна соответствовать 2 важным критериям: быть плодородной и питательной. Поэтому за несколько недель до посадки внесите в грунт перегной двухлетней выдержки, и небольшое количество древесной золы.

Определитесь со сроками посадки. Плод редьки появляется 2 раза за 1 сезон. Первая посадка должна осуществляться осенью, а вторая – в июне. Старайтесь высаживать дикую редьку на участках, которые хорошо освещены солнечным светом. Семена нужно углублять на 2,5 см.

Особенности роста и размножения

От качества ухода зависят показатели урожайности. Важно вовремя проводить рыхление верхнего слоя грунта, и прореживать посадки. Рыхлить почву лучше после того, как появятся первые всходы. Так вы не повредите будущее растение. Когда будете прореживать грядки, соблюдайте дистанцию 5 см между кустами. Второе прореживание проводят, когда всходы окрепнут. На этом этапе нужно увеличить дистанцию между растениями до 15 см.

Немаловажно подкармливать растения. Когда на кустах сформируется 2 пары листьев, внесите в грунт минеральные удобрения. Это может быть суперфосфат или нитрат калия.

Через месяц нужно внести комплексные удобрения:

• Смешайте 20 г мочевины, 50 г суперфосфата и 20 г хлористого калия.
• Разведите эти компоненты в 10 л воды.
• Под каждый куст влейте около 1 л удобрения.

Если культура не будет получать достаточное количество влаги, она погибнет. Интенсивность и интервалы полива нужно выбирать, исходя из особенностей вашего региона. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал.

Особенности роста и размножения

Период покоя культуры длится до полугода. Если будут наблюдаться изменения температурного режима интервалом в 12°С, то семена будут лучше прорастать. Дикая редька может сохранять свою жизнеспособность до 10 лет, находясь в почве. Чтобы семена проросли, почва должна прогреться до 3°С.

Размножение дикой редьки осуществляться исключительно семенами. Их можно собрать рядом с материнским растением.

Полезные свойства и вред

В составе дикой редьки содержится большое количество полезных компонентов, среди которых эфирные масла, витамины и минеральные вещества. Полезен даже сок культуры.

В ней имеются как положительные свойства:

• антибактериальное;
• заживляющее раны и ожоги;
• помогающее в лечении ревматизма и мочекаменной болезни;
• способствующее восстановлению работы кишечника и желудка, а также выведению шлаков и токсинов из организма.

Так и отрицательные — цветочная культура может причинить вред здоровью. Когда культура начинает цвести, в ее ботве и цветках содержатся горчичные масла, отличающиеся токсичностью. Корни дикой редьки запрещено принимать в пищу, т. к. они провоцируют сильное травление. Подобным воздействием на человеческий организм обладают также соцветия. Если у вас появились симптомы отравления, не занимайтесь самолечением. Сразу обратитесь к врачу, и промойте желудок.

Симптомы отравления, вызванного дикой редькой:

• Цвет мочи становится более ярким.
• Ощущение тошноты, появление всех сопутствующих симптомов.
• Воспаления почек.
• Разрушение клеток печени.
• Проблемы с сердцем, вплоть до остановки.
• Слабость и ломота в теле.

Хозяйственное значение и применение

Садоводы считают дикую редьку сорняковым растением, которое замедляет развитие злаковых культур. Это связано с тем, что редька забирает себе все питательные вещества из почвы, а также затеняет посевы. Некоторые фермеры сталкиваются с проблемой очищения злаковых зерен, т. к. они имеют такую же форму, что и членики стручков редьки.

Меры борьбы с редькой — простые. Чтобы очистить зерно от сорняков, нужно поместить его в воду, размешать. Стручки редьки имеют маленький вес, поэтому быстро оказываются на поверхности воды. Их останется только убрать.

Запрещена к употреблению домашним скотом. Если животное ее употребит, то это вызовет у него отравление, а возможно и смерть.

Семена дикой редьки – это источник полезных эфирных масел. Это растение является хорошим медоносом. Чтобы уничтожить токсичные вещества из культуры, нужно высушить ботву. После ее можно использовать в качестве специй.

Как видите, дикая редька – это растение, которое вызывает немало разногласий. Одно можно сказать точно – эта культура идеально впишется в садовый участок, а также станет источником полезных компонентов.