Японская кухня уже достаточно давно завоевала любовь славянских народов. Мы учимся готовить роллы и суши, несмотря на экзотичность и сложность этих блюд. Как это сделать в домашних условиях, покажу в сегодняшнем рецепте.
Со временем технология совершенствуется, а внешний вид этих закусок приближается к идеалу. Вот и сегодня будем создавать умопомрачительные роллы из дорогостоящей семги и более доступных крабовых палочек.
 
 Для этого нам потребуются:

Если не пробовали, не все потеряно. Ведь вы можете прямо сейчас приготовить их со мною. Ощущения непередаваемые. Ведь эти быстрые и простые в приготовлении пышки получились сказочно вкусными.
Я продолжаю свои эксперименты со сливочным сыром. На этот раз взяла на вооружение «Филадельфию». Его нежный вкус и консистенция (что-то среднее между густой и средней густоты сметаной) идеальны для любой выпечки. Чем я и не преминула воспользоваться, задумав испечь пышки как у бабушки.
Время приготовления: 25-30 минут
Сложность: средняя
 
Для теста:

В этот день мой брат возвращался из армии, он отслужил там полтора года. Как-то так вышло, что я очень давно не готовила блюда из рыбы. Решила наверстать упущенное. Пошла утром на рынок за рыбой. Какую именно купить — не знала, не особо я экспериментировала в этом вопросе. В конце концов купила с красивым и таинственным названием – Атлантида.
Рыбка простая, белое мясо и совсем мало костей (так сказала продавщица и не обманула).
 
Так что наш старший сержант как раз попадал на рыбный обед. На гарнир я решила взять всеми любимую картошечку.
Брат пришел, когда приготовление было в самом разгаре. И тут я услышала возмущенное «Ты готовишь рыбу?». Как я могла забыть, что он все время жаловался на то, что их в части кормят хорошо и каждый вечер  у них в меню рыбное блюдо: то котлетки, то филе. Особого разнообразия нет. Полтора года на ужин рыба и картошка, он был в шоке, когда открыл дверь и почувствовал запах рыбы.
 
Вот такая смешная история: и в день дембеля сестра постаралась.
 
Но процесс был запущен. Этот рецепт подойдет для тех, кто боится готовить что-то сложное, так как здесь нужно только нарезать необходимые продукты и выложить их слоями. Подробнее о нем читайте ниже.
 
Ингредиенты:
 
Атлантида – 2 шт. (1 кг)
Помидоры – 3 шт.
Сыр  — 100 г
Сметана – 150 г
Морковь по-корейски – 200 г
Укроп
Петрушка
Приправа для рыбы
Соль
 
Способ приготовления:
 

Мой кулинарный эксперимент – чипсы из тыквы в домашних условиях. Приготовить их не составит труда, при этом трудозатраты и личное участие минимальное. Тыкву берите любого сорта. Подойдет как ароматная с ярким вкусом и цветом, так и бледная, безвкусная. Такие натуральные тыквенные чипсы подойдут к овощным супам, к супам-пюре вместо сухариков, они позволят похрустеть перед экраном телевизора и утолят голод на короткое время.
 
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 32 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления пикантных чипсов из тыквы: