Новини
Кулінарія
Название «фриттер» применяется для разнообразных жареных продуктов, обычно состоящих из кусочков мяса, морепродуктов, фруктов или других ингредиентов в кляре или панировке, обжаренных во фритюре. Фриттеры распространены в англо-американской кухне и входят в меню кафе и ресторанов.
Яблочные фриттеры американские хозяйки называют сладким удовольствием, и это не случайно. Представьте себе пушистый пончик с хрустящей корочкой, внутри которого спрятан наполненный вкусом специй яблочный кусочек.
Как правило, яблочные фриттеры подают посыпанными сахарной пудрой или со сладким соусом. Для праздничного десертного стола их дополняют взбитыми сливками или мороженым.
Ароматизируют яблочную начинку самыми разными способами, в ход идут специи (ваниль, корица, мускатный орех), крепкий алкоголь (коньяк, ликер, ром), лимонная или апельсиновая цедра.
Ингредиенты для теста: 1,5 ст. муки, 1 ст. молока, 0,5 ч.л. соли, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя. Подсолнечное масло для жарки.
Для начинки: 500 г яблок, 4 ст.л. коньяка, 3 ст.л. коричневого сахара, 1 апельсин для цедры.
Кулінарія
Помидоры приобретают очень глубокий вкус после запекания и могут использоваться по-разному. Их можно кушать просто так, использовать как начинку для сэндвичей, бутербродов и бургеров, а также добавлять салаты. Это простой способ извлечь из помидоров максимум вкуса.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Порций: 4
Ингредиенты:
Кулінарія
Грибочки приятно есть в любой сезон, но они особенно хорошо подходят к молодой жареной картошке, которую все готовят в первый месяц лета.
Поэтому сегодня мы научимся готовить ароматный гарнир из грибов и лука, а чтобы придать блюду пикантности, мы добавим в него немного вермута или белого вина. Если вы категорически не употребляете алкоголь — ничего страшного, его можно заменить аналогичным количеством воды или виноградного сока.
Время приготовления: 15 минут
Выход: 1 порция (около 200 г)
Ингредиенты:
Кулінарія
От ароматных жареных грибочков никто не сможет отказаться. Они являются прекрасным дополнением к любому гарниру. Сегодня по простейшему проверенному рецепту готовим одни из самых вкусных жареных грибов, которые вы когда-либо пробовали!
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Кулінарія
Ароматные, румяные, очень аппетитные жареные кабачки с сыром и чесночком готовим на сковороде всего за 15 минут! Легко и с прекрасным настроением. Простой овощной гарнир магически превращается в полезный, диетический и вкусный деликатес!
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
