Новини
Кулінарія
Азербайджанскую пахлаву готовила впервые, но этот рецепт я уже забрала в записную кулинарную книгу, что и вам советую сделать. Эту сладость я неоднократно покупала, но покупная пахлава не может сравниться со своей выпечкой.
Мои домашние оценили мой труд и старания — они долго нахваливали сладкое блюдо после того, как скушали несколько сладких ароматных кусочков.
Рецепт пахлавы я искала довольно долго, так как не могла найти тот рецепт, который был бы легким и понятным, так что, собрав несколько рецептов в один, приготовила и теперь могу поделиться с вами результатом.
Если кто-то найдет некоторые неточности с традиционным рецептом, то не судите строго — кухня вкусная и есть поле для фантазии, жаль, только учителя хорошего нет.
Для приготовления азербайджанской пахлавы необходимы следующие продукты:
Кулінарія
Лично я не встречала людей, которые бы отказались от плова с мясом. Если рисовая каша людям может нравиться или не нравиться, то с пловом дела обстоят иначе — его любят практически все.
Сегодняшний рецепт должен понравиться даже тем, кто относиться к тем немногочисленным людям, которые либо плова вкусного не ели, либо не любят его из-за специфики своего вкуса. Это блюдо по азербайджанскому рецепту получается просто превосходное.
Жаль, что не могу вас ни угостить, ни передать запаха, которые всех манил на кухню во время приготовления блюда. Кстати, хочу заметить, что по рецепту этого плова рис готовится отдельно от мяса и только при подаче на отдельных тарелках все ингредиенты можно смешивать.
Теперь все детально описываю и прошу коренных азербайджанок простить меня, если я в чем-то ошибусь, так как училась долго, но учителя хорошего не было, хотя нужно ведь с чего-то начинать.
Для приготовления азербайджанского плова необходимы следующие продукты:
Кулінарія
Скоро начнется торжественная встреча весны — масленичная неделя! Это самый веселый, самый сытный праздник! В первый день Масленицы, понедельник, «встреча» начинается с посещения родных и близких. Возможно, со временем этот праздник утратил свой сакральный смысл, но кое-что осталось неизменным. Многие хозяйки пекут блины и угощают друзей и знакомых.
Сегодня предлагаю испечь тоненькие, ажурные блинчики на сыворотке.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 30 минут
Для приготовления блинчиков потребуется следующий набор продуктов:
Кулінарія
Этот рецепт мне давно приглянулся и я все никак не решалась приготовить ажурные блины. Все таки это блюдо требует творческого подхода и хорошего настроения, иначе ничего не получится.
У меня, конечно, не все получилось, как я себе задумала. Но вышло довольно симпатично. Для приготовления таких блинов, как оказалось, требуется сноровка и «набитая рука». Как не крути, а первый блин у меня всегда получается комом, хотя я довольно часто их готовлю.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: зависит от количества теста
Что нам понадобиться:
Кулінарія
Для всех поклонников блинов предлагаю сегодня снова приготовить своё любимое блюдо! И не беда, что начался пост – ведь блины мы будем с вами выпекать без молока и яиц!..
Уверена, что перечень используемых для этого блюда продуктов здорово удивит вас своей простотой и доступностью, но блинчики, тем не менее, у нас получатся выше всяких похвал – нежные, тоненькие, ажурные и очень вкусные!
Для того, чтобы приготовить тесто для постных блинов, нам с вами понадобится:
