Новини
Кулінарія
Сегодня я решила поделиться с вами одним из своих самых любимых способов приготовления постного борща для всей семьи. Такое первое блюдо получается невероятно вкусным, достаточно сытным и очень ароматным, а готовится ну очень быстро и легко! Да-да – варила я его сегодня утром перед работой, и времени ушло у меня на его приготовление, как для борща, совсем немного – менее получаса...
Для приготовления этого постного первого блюда нам с вами понадобится:
Кулінарія
В пост очень важно готовить не только вкусные, но и сытные блюда, которые смогут зарядить организм энергией не хуже, чем мясные. Одну из идей таких блюд мы представляем в этом рецепте — это овощной чили с фасолью и томатами. При использовании консервированных ингредиентов он готовится всего полчаса, а хватит блюда на 6 полноценных порций.
Время приготовления: 35 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Кулінарія
Любая хозяйка умеет варить рис. Но не у всех он получается рассыпчатым и ароматным. Пока я не узнала этот рецепт, рис у меня не всегда получался удачным, но теперь, если я планирую в качестве гарнира именно эту крупу, готовлю только так. И рекомендую всем.
Зная всего несколько хитростей можно приготовить потрясающе вкусный белый рис.
Первая хитрость – сорт. Басмати считается королем среди всех сортов риса. Но рис Жасмин мне нравится больше – у него более нежный вкус. Поэтому, не так принципиален сорт, как длина зерна. Рис для гарнира стоит брать только длиннозерный.
Вторая хитрость – промывание крупы. Перед тем как отправлять рис в кастрюлю, его обязательно нужно хорошо промыть, но только холодной водой. Это позволит избавить крупу от мешающего ее рассыпчатости крахмала.
Третья хитрость – пряности. Но о них уже в самом рецепте.
Ингредиенты:
Кулінарія
Традиционный рисовый гарнир подать в необычном виде очень просто — достаточно приготовить его в ярком мексиканском стиле. Такой ароматный и пряный рис с овощами является излюбленным блюдом в мексиканских ресторанах. Сегодня готовим длиннозерный рис на курином бульоне с добавлением томатного пюре, зелени и разнообразных овощей на ваш вкус.
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Кулінарія
Если обычная рисовая каша уже порядком поднадоела, пора приготовить из риса что-то более интересное. Например, можно просто добавить в рис немного сока лайма, а также кинзу. Получится отменный гарнир, который порадует вас своим интересным, слегка освежающим вкусом. Готовить на этот раз мы будем в скороварке.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
