Баклажаны с помидорами - рулетики

Баклажаны с помидорами - рулетики

Баклажаны — один из моих любимых продуктов, который особенно популярен в конце лета и осенью. Я очень люблю готовить соте из баклажанов, а так же консервировать их с помидорами. Соте научил меня делать мой папа. С тех пор это одно из моих фирменных блюд. Сегодня предлагаю приготовить простое блюдо из баклажанов.
Совсем недавно прочитала, что по научной классификации баклажан — ягода! Очень была удивлена этому факту. 

Сегодня хочу поделиться с читательницами простым и очень вкусным рецептом приготовления закуски из баклажанов. Для тех, кто хочет похудеть, это блюдо не подойдет, так как овощ впитывает в себя почти весь жир при обжарке и получается очень питательным.
Сложность приготовления — минимальная.
Время приготовления — 1 час.
Продукты для закуски
— 2-3 небольших баклажана
— 2 средних помидора
— 2-3 зубчика чеснока
— майонез
— зелень
— растительное масло для обжарки

Баклажаны с сырной начинкой

Баклажаны с сырной начинкой

Что может быть вкуснее закуски из баклажанов! А если в рецепт добавить сырно-чесночную начинку, то получится очень хорошее сочетание, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным!
Рулеты из баклажанов — закуска очень популярная. Она частый гость на нашем столе. Особенно сейчас, когда стол ломится от летних овощей. 
Особого повода для ее приготовления не было, да и не нужно ждать какой-то даты, чтобы порадовать себя и свою семью этой вкуснятиной.
В качестве начинки я использовала мягкий плавленый сыр с майонезом и чесноком. Ну и помидорчик, конечно, для полноты вкуса.
Итак, собираем продукты:

Баклажаны с сыром на сковороде - удивительно нежное блюдо

Баклажаны с сыром на сковороде - удивительно нежное блюдо

Сегодня у меня замечательный рецепт для любителей баклажанов – это блюдо, приготовленное на сковороде, получается неимоверно вкусным и нежным!
 
Для приготовления очень вкусного блюда из баклажанов с нежным сливочным вкусом нам с вами сегодня будут необходимы вот такие продукты:

Баклажаны с сыром и томатным соусом в духовке по-итальянски - пальчики оближешь

Баклажаны с сыром и томатным соусом в духовке по-итальянски - пальчики оближешь

Любите пиццу? Так вот, эти потрясающие баклажаны по вкусу очень сильно напоминают пиццу. По сути, они готовятся по технологии, схожей с технологией приготовления пиццы. Это очень вкусная закуска на все случаи жизни, которую достаточно просто приготовить.
Порций: 5
Основные ингредиенты:

Баклажаны с сыром на ужин - лучше, чем мясо!

Баклажаны с сыром на ужин - лучше, чем мясо!

Нежные баклажаны с расплавленным сыром и томатным соусом просто тают во рту! Вы можете подавать их как отдельное блюдо или вместе с каким-нибудь гарниром. Этот рецепт — находка для любителей быстро и вкусно покушать.
Ингредиенты: