Новини
Кулінарія
Никаких скоромных продуктов… Признаюсь, что я, постница со стажем около 30 лет, не готовила ничего подобного. Я о том, чтобы постные ингредиенты давали такой эффект. Ведь это горячее постное блюдо из нескольких простейших ингредиентов отлично подходит для поста.
Во-первых, это сытно. А в посту это важный момент. Остался голодным и начинаешь думать, чего этакого перехватить. Во-вторых, это разнообразит наше меню, и без того скучноватое.
Если говорить о процессе приготовления, то не скажу, что быстро и просто. Придется слегка повозиться. Но я уверяю, вы не пожалеете об этом. Особенно, если с вами сейчас, как со мной рядом, был внук, который помогает вам, а вы ему интересную поучительную историю рассказываете о постниках. Но, даже если с вами рядом никого, это не помешает и о посте вспомнить, и готовкой заняться.
Сразу предупрежу, что это заимствованный рецепт и я, как редкое исключение, не внесла в рецепт никаких исправлений.
Время приготовления: 75-80 минут
Сложность: средняя
Для приготовления теста:
Кулінарія
Приготовьте на ужин низкоуглеводное блюдо – вкусный и необычный безуглеводный овощной салат. Он принесет организму огромную пользу и почистит кишечник. Это прекрасное блюдо для разгрузочных дней. Салат можно готовить как в период диеты, так и после выхода из нее.
Время готовки: 15 минут активной работы, плюс время для варки овощей
Калорийность на 100 г: 25 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
Кулінарія
Насладитесь этой вкусной картофельной запеканкой с аппетитной румяной корочкой из сыра и панировочных сухарей. Такое блюдо – идеальный гарнир на все случаи жизни. Обязательно приготовьте его, чтобы порадовать своих близких!
Время на подготовку продуктов: 25 минут
Общее время приготовления: 1 час 45 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Кулінарія
Пополните свою копилку вкусных и очень полезных экспресс-рецептов, приготовив для своих домашних безумно ароматную стручковую фасоль на сковороде всего за 10 минут. В этом процессе нет абсолютно ничего сложного — стручковая фасоль совместно с доступными душистыми приправами образует такой супер ароматный овощной гарнир, который с удовольствием съедят даже дети!
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Кулінарія
Сегодняшняя безумно вкусная праздничная закуска — это не просто фаршированные помидоры. Прежде всего это яркое и полезное порционное блюдо, которое с легкостью может стать секретом успеха любого праздничного события, ведь в нем гармонично сочетаются креветки и свежие овощи, которые превращают эту закуску в настоящую кладезь витаминов!
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 4 крупных спелых томата
- 500 г очищенных вареных креветок - нарезать
- 1 стебель сельдерея - мелко нарезать
- 10 г нарезанного свежего базилика
- 10 крупных оливок (предпочтительно сорта Каламата) без косточек - мелко нарезать
- 1 средний лук-шалот - измельчить
- 2 ст. л. обезжиренного майонеза
- 1 ст. л. белого винного уксуса
- Щепотка свежесмолотого черного перца
Приготовление:
1. Приготовьте необыкновенно вкусную начинку для фарширования томатов: в средней миске смешайте нарезанные креветки, сельдерей, базилик, оливки, лук-шалот, майонез, уксус и черный перец. Все тщательно перемешайте.
2. Срежьте шляпки помидоров, затем аккуратно с помощью ложки извлеките внутреннюю часть каждого томата — при желании ее можете использовать в других рецептах (см. совет ниже). Заполните каждую помидорную чашечку ранее приготовленной ароматной начинкой (шаг 1) и подавайте на праздничный стол. Наслаждайтесь!
Советы:
1. Сохраните удаленные внутренние части томатов, чтобы использовать их в дальнейшем для приготовления томатного супа или томатного соуса. Храните их в холодильнике до 3-х дней или в морозильной камере до 6 месяцев.
2. Вы можете приготовить ароматную начинку для фарширования томатов заранее, накрыть ее крышкой и поместить в холодильник на срок до 1 дня.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 161
- Белков - 17,1 г
- Углеводов - 11,2 г
- Жиров - 5,5 г
- Холестерина - 144,8 мг
- Натрия - 402,3 мг
