4 простых блюда, которые сможет приготовить каждый

4 идеальных рецепта для тех, кто хочет получить вкусный результат без лишних усилий. Все блюда займут у вас не более 30 минут, не потребуют исключительных кулинарных способностей и экзотических ингредиентов, а итог точно порадует вас и ваших близких.
1. Рыбные тако
Количество порций: 8 
 
Ингредиенты:

• 4 кусочка филе белой рыбы
• 16 кукурузных лепешек
• 300 г нашинкованной капусты
• 70 г красного лука, нарезанного кубиками
• 230 г сметаны
• Сок 1 лайма
• Щепотка кайенского перца
• Пол чайной ложки чесночного порошка
• Пол чайной ложки тмина
• Черный перец
• Соль
• Кинза для подачи

Приготовление:
 
1. В миске смешайте капусту, красный лук, сметану, сок лимона и соль. Уберите в холодильник.
 
2. В чистой посуде смешайте кайенский перец, чесночный порошок, тмин, перец и соль. Приправьте ароматной смесью рыбное филе с обеих сторон.
 
3. Обжарьте кусочки филе на небольшом огне до готовности – около 4 минут с каждой стороны.
 
4. При помощи вилки разделите готовое филе на небольшие кусочки.
 
5. Прямо перед подачей подогрейте лепешки на горячей сковороде. Выложите на горячие лепешки капустный гарнир и рыбу и сложите пополам.
 
6. Сбрызните соком лайма и украсьте листочками кинзы.
 
Фото: Claire Nolan