Американское мороженое в банке – проще не бывает

Сливочное мороженое — вкуснейший десерт, который привлекает детей и взрослых в любое время года. Сегодня готовим самую простейшую версию мороженого, в американском стиле, с использованием одной лишь пол-литровой банки!
Общее время приготовления: 10 минут и время на заморозку десерта (от 3-х часов)
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:

• 250 мл охлажденных жирных сливок (не менее 33 %)
• 1,5 ст. л. сахарного песка
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли
• Любой топпинг на ваш вкус (шоколад, орехи, фрукты, джем и т.п.)- для подачи (по желанию)

Приготовление:
 
1. В пол-литровую банку влейте охлажденные жирные сливки, ванильный экстракт, добавьте сахар и щепотку соли, затем плотно закройте емкость крышкой. 
 
2. Энергично трясите банку, пока сливочная смесь не загустеет и не увеличится в объеме почти вдвое, порядка 4–5 минут. Молочная масса должна стать непрозрачной и легко покрывать внешнюю сторону деревянной ложки.
 
3. Поместите сливочное мороженое в морозилку минимум на 3 часа, лучше — на ночь, до полного затвердевания. 
 
4. Выньте мороженое из морозилки, подержите его при комнатной температуре около 10-15 минут, затем выложите ложкой в креманки и подавайте, украсив любимым топпингом на ваш вкус. Наслаждайтесь!
 
Фото: hip2keto.com