Аппетитный десерт к чаю из простых и полезных ингредиентов

Натуральный десерт домашнего приготовления по этому рецепту отлично подойдет к завтраку: ведь его основу составляют овсяные хлопья и банановое пюре. Особенно блюдо понравится детям, например, его можно периодически готовить как альтернативу овсяной каше. Рецепт можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений, например, заменить шоколад орешками, ягодами или джемом.
 
Время приготовления: 35 минут
 
Выход: 1 порция
 
Ингредиенты:

• 1 крупное яйцо
• 3 ст. ложки молока
• 1 ст. ложка жидкого меда
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 ч. ложки разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 75 г бананового пюре
• 2 ст. ложки мелко колотого темного шоколада
• 1/2 ч. ложки корицы

Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Смажьте кусочком масла небольшую круглую формочку-рамекин (вместо неё можно использовать жаропрочную кружку на 250 мл).
3. Смешайте в блендере яйцо, молоко, мед, хлопья, разрыхлитель, соль и банановое пюре. Измельчите до однородной жидкой массы.
4. Влейте смесь в формочку или кружку и добавьте колотый шоколад (оставьте 1 ч. ложку шоколада для посыпки). Аккуратно перемешайте.
5. Сверху высыпьте 1 ч. ложку шоколада и корицу, не перемешивайте. Выпекайте в духовке 20 минут. В процессе выпекания десерт разбухнет и может потрескаться на верхушке. Если вы используете формочку объемом меньше 200 мл, на выпекание понадобится меньше времени — примерно 15-17 минут. 
Фото: Diana Chistruga