Ароматная и хрустящая запеченная картошечка к праздничному ужину

Когда все новогодние салаты уже надоели, хочется приготовить к ужину что-то очень простое, но в то же время вкусное и оригинальное. Отличным решением в таком случае станут картофельные кружочки по этому рецепту — очень нежные, хрустящие и пряные. Тарелку таких натуральных чипсов можно подавать к столу со сметаной, сырным соусом или майонезом, а также как гарнир к различным блюдам. 
 
Общее время приготовления: 55 минут
 
Активное время приготовления: 15 минут
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:

• 4 средних картошки - тщательно промыть, высушить и нарезать на кружочки толщиной 3 мм
• 1/8 ч. ложки чесночного порошка
• 1/8 ч. ложки чёрного перца
• 1/8 ч. ложки паприки
• Щепотка молотого острого перца
• Щепотка соли
• 4 ст. ложки оливкового масла (может понадобиться больше)

Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Положите нарезанную картошку и все специи в кулинарный зип-лок пакет. Можно добавить дополнительные специи и приправы на свой вкус, например травяные. Крепко закройте зип-лок и тщательно потрясите пакет, чтобы картошка полностью обвалялась в специях.
3. Выложите всё содержимое пакета в противень и распределите равномерно по дну. Сбрызните всё оливковым маслом.
4. Выпекайте 40-45 минут до золотистого цвета и хрустящей консистенции. Время от времени открывайте духовку и аккуратно переворачивайте картофельные кружочки на другую сторону кулинарными щипцами или лопаткой, чтобы они запеклись равномерно со всех сторон.
5. Дайте готовому блюду слегка остыть и подавайте к столу в теплом виде.