Ароматное тыквенное масло для бутербродов и десертов

Ароматное тыквенное масло — одно из составляющих легкого, полезного и вкусного завтрака или дневного перекуса. Густая сладкая тыквенная намазка идеальна для бутербродов, тостов и кексов. Кроме того, на основе такого тыквенного масла можно приготовить бесподобную тыквенную выпечку.
Общее время приготовления: около 40 минут
 
Кол-во порций: 40 (около 1,4 л тыквенного масла)
 
Ингредиенты: 

• 850 г тыквенного пюре
• 150 мл яблочного сока
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. молотой гвоздики
• 300 г сахарного песка
• 2 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха

 
 
Приготовление: 
 
1. В большой кастрюле соедините тыквенное пюре, яблочный сок, пряности и сахар, тщательно перемешайте ингредиенты. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и готовьте смесь при постоянном помешивании около 30 минут, до загущения.
 
2. Переложите готовое ароматное тыквенное масло в стерильные емкости и поместите в холодильник до использования. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию: 

• Калорий - 39
• Белков - 0,2 г
• Жиров - 0,1 г
• Углеводов – 9,9 г
• Холестерина - 121,3 мг
• Натрия - 1341,1 мг