Ароматный яблочный джем с корицей и мускатным орехом

Заготовьте на зиму немного вкуснейшего яблочного джема — его очень здорово кушать с чаем, а также намазывать на хлеб. Само по себе сочетание яблока, корицы и мускатного ореха просто волшебное, даже немного новогоднее, так что это идеальный вариант заготовки на зиму.
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:

• 200 г яблок - очистить, удалить сердцевинки, нарезать небольшими кусочками
• 1/3 стакана сахара
• 1 небольшая палочка корицы
• 1/8 ч. л. мускатного ореха
• 1 ч. л. апельсиновой цедры
• Сок половины лимона

Приготовление:
1. В большую кастрюлю положите подготовленные яблоки, насыпьте сахар, добавьте корицу, мускатный орех, цедру апельсина и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
2. Уменьшите огонь до среднего-низкого и варите в течение 20-30 минут, пока яблоки не станут очень нежными.
 
3. Уберите палочку корицы, перелейте джем в банки и закатайте.