Баклажани в лимонно-медовому соусі

Низькокалорійна страва, для любителів баклажан. Рецепт узятий мною з інета, автор Наталія.

Інгредієнти для «Баклажани в лимонно-медовому соусі»:

  • Баклажан - 3 шт
  • Мед - 3 ст. л.
  • Сік лимонний - 1 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Каррі
  • Зелень
  • Олія рослинна

Час приготування: 30 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
655.3 ккал

белкі9.1
р

жири1.2
р

вуглеводи599.2
р

Порції

     

ккал
163.8 ккал


белкі2.3
р

жири0.3
р

вуглеводи149.8
р

100 г страви

     

ккал
60.1 ккал

белки
0.8 р

жири0.1
г

вуглеводи55
г


 

Рецепт «Баклажани в лимонно-медовому соусі»:

Баклажани нарізати кружечками. Посолити, придавити і дати постояти 1 годину. Промити, обсушити.

Обсмажити в олії з 2 сторін.

Це потрібно для соусу.

Мед підігріти, додати сік лимона.


Довести до кипіння, зняти з вогню. Додати каррі (у мене не було), часник подрібнений.

Викласти шар баклажан, полити соусом, посипати зеленню (у мене петрушка).

Шари повторити. Дати настоятися.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND