Новини
Банановый хлеб с шоколадной крошкой
Кулінарія
Перед вами восхитительный банановый хлеб, который понравится и детям, и взрослым. Это очень вкусная, пышная и сладкая выпечка, и она достаточно легко готовится.
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты:
- 240 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. соли
- 3 средних спелых банана - размять в пюре
- 1 ст. л. молока
- 1 ч. л. м. корицы
- 115 г размягчённого сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 100 г шоколадной крошки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом форму размером 22x12 дюймов, желательно стеклянную.
2. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В другой миске перемешайте бананы, молоко и корицу. В третьей миске взбейте масло и сахар до образования пышной массы. Добавьте яйца в масляную смесь по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Смешайте банановую смесь с маслом. Вмешайте сухую смесь до однородного состояния. Добавьте шоколадную крошку, перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 70 минут. Готовый банановый хлеб остудите перед употреблением.
