Бесподобные помидоры с базиликом и сыром в духовке

Какую овощную закуску приготовить в июле? Конечно же помидоры с сыром — это сейчас как никогда актуально. Впрочем, такая закуска никогда не потеряет актуальности, ведь это вкусно, сочно и сытно, да к тому же ещё и готовится очень просто. Сегодня мы запечём помидоры с моцареллой в духовке. 
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:

• 4 крупных помидора
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока - раздавить
• Соль, перец - по вкусу
• 100 г моцареллы - нарезать тонкими полукружочками
• 2 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте небольшой противень растительным маслом.
2. Удалите сердцевину с помидоров и сделайте небольшие срезы сверху и снизу каждого помидора. Теперь каждый помидор разрежьте на 3 толстых ломтика и выложите на подготовленный противень.
3. Смешайте оливковое масло и чеснок в небольшой миске. Полейте получившимся чесночным маслом помидоры, затем приправьте солью и перцем.
4. Запекайте помидоры 9-12 минут. После этого выньте их из духовки, сверху на каждый кусочек помидора положите моцареллу и поставьте в духовку ещё на 2-3 минуты. Готовое блюдо украсьте свежим базиликом.