Безалкогольный апельсиновый лимонад для новогодней вечеринки

Кулінарія 05 серпня 2023

Этот напиток – отличная альтернатива не столь полезным газированным напиткам, которые мы привыкли ставить на праздничный стол. Он придется по душе не только детям, но и взрослым, которые не употребляют алкоголь или просто любят фруктовые напитки.

Выход: 12 порций

Время приготовления: 20 минут на приготовление, 1 час на настойку напитка плюс время на охлаждение

Ингредиенты:

Сахар – 350 г
Вода – 2,5 стакана
Цедра лимона, тёртая – 2 ст. ложки
Цедра апельсина, тёртая – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1,5 стакана (примерно с 10 лимонов)
Апельсиновый сок – 1,5 стакана (примерно с 5 апельсинов)
Холодная вода – 6 стаканов

Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю насыпьте сахар и залейте 2,5 стаканами воды. Варите, помешивая, на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Затем дайте остыть.
2. В ту же кастрюлю добавьте цедру лимона и апельсина. Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 1 час. Затем процедите сироп через марлю и поставьте охлаждаться в холодильник.
3. Подавая напиток, налейте в стакан одинаковое количество фруктового сиропа и холодной воды. По желанию добавьте лёд.

Пищевая ценность на 1 стакан: