Блины с начинкой

Блины с начинкой

Сто лет не делала блины, но сегодня так захотелось, что я не выдержала и напекла. Но чтобы, как всегда, удивить своих родных, я сделала блины с начинкой и подала их в виде мешочков.
 
Для приготовления нужно взять:
 


  • вода 0,5 ст.
  • молоко 0,5 ст.
  • яйца 2 шт.
  • масло раст.
  • соль
  • куриное филе 200 г
  • сыр 200 г
  • муку
  • масло сл.
  • специи

 
Приготовление
 
Яйца взбить. Добавить воду, молоко, муку, растительное масло, соль. Хорошенько перемешать.
Испечь блины. Каждый смазать сливочным маслом, чтобы размягчить.
 
Филе отварить и мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Перемешать сыр с филе и добавить специи, соль.
На середину каждого блина положить столовую ложку начинки.
Соединить края зубочистками.