Брокколи с имбирём - полезный и вкусный гарнир за 20 минут

Приготовьте брокколи по-новому — в азиатском исполнении. Сочетание этого вкусного овоща с чесноком, имбирём, а также с солёным соевым соусом и ароматным рисовым уксусом делает своё дело — блюдо получается великолепным по своим вкусовым качествам.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:

• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. измельчённого чеснока
• 4 ч. л. тёртого свежего имбиря
• 450 г брокколи - нарезать на соцветия
• 3 ст. л. воды
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. рисового уксуса

Приготовление:
Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте чеснок и имбирь, жарьте 30-60 секунд или до появления аромата. Затем положите брокколи и жарьте, помешивая, 2 минуты. Налейте воду и соевый соус. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите, пока брокколи не станет мягкой, около 3 минут. Добавьте уксус непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!