Бублики гарбузові постні

Залишилося у мене трохи гарбуза, кашу вже не дуже хотілося, от вирішила спробувати зробити ці бублики! Рецепт з журналу "Ліза" "давно вже лежав на закладці!

Інгредієнти для «Бублики гарбузові пісні»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
• Сіль - 0,5 ст. л.
• Дріжджі (у мене «» Саф-момент «») - 1 ч. л.
• Олія рослинна (3 ст.л. - в тісто, інше - для змащування противня) - 4 ст. л.
• Гарбуз (м'якоть) - 200 г
• Кунжут (або мигдальна соломка для посипання)
• Вода - 300 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бублики гарбузові пісні»:

Просіяти борошно в миску, змішати з сіллю і дріжджами.
Трохи розігріти 300 мл води.
Додати до борошна воду і олію, гарненько перемішати і залишити в теплому місці приблизно на годину.

Гарбуз натерти (або, як я, підбити блендером) .
Підмісити гарбуз до тесту. Якщо вийде рідкувато, можна додати ще муки.

Тісто розділити на однакові шматочки. Скатати з цих шматочків кульки, зробити в середині кульки отвір - вийде бублик.
Вскип'ятити воду, додати сіль. По одному, за допомогою кумівки, занурювати на 30 секунд в киплячу воду бублики.

Викласти бублики на змащений маслом противень.
Присипати кунжутом або мигдальною соломкою.
Випікати 20-25 хвилин при 200 градусах.
Приємного апетиту!!!