Десерт ""Шоколадный домик с творогом""

Этот десерт относится к числу рецептов из категории «воспоминания о детстве». По крайней мере, в моем детстве без него не обходился ни один праздник.
 
Рецепт очень простой, без выпечки, основное время уходит на застывание десерта: можно положить его в морозилку минут на 30 (тогда он просто закрепит форму), а можно на несколько часов (полностью замерзнет и будет похож на мороженое). Второй вариант мне нравится больше.


Ингредиенты:


Для основы:


Творог – 200 г
Печенье «Шахматное» – 300 г
Сметана – 3 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Сахар – 5 ст.л.


Для глазури:


Масло сливочное – 50 г
Молоко – 3 ст.л.
Сахар – 2/3 стакана
Какао-порошок – 3 ст.л.


Способ приготовления:

• печенье размочить в теплом молоке (следите, чтобы оно не расползалось), выложить в один ряд на пищевую пленку (такого размера, чтобы потом можно было в нее завернуть «домик»)
• творог размять, добавить сметану и сахар
• перемешать
• выложить творог на слой печенья
• размачивать в молоке по 2 штучки печенья и ставить их подобно «крыше» домика
• соединить сахар с какао, добавить масло, молоко, перемешать
• довести до кипения
• залить «домик» горячей глазурью
• завернуть в пленку, подправить форму домика руками и положить в морозилку (на 0,5-2 часа)

По истечении необходимого времени достать десерт из морозилки и нарезать кусочками. В творог по желанию можно добавить изюм, кусочки шоколада, джем и любой другой наполнитель. Дети будут в восторге! И взрослым тоже должно понравиться.
 
Приятного аппетита!