Эта глазированная морковь сразит вас наповал: очень вкусно и оригинально

В этом рецепте мы расскажем вам, как обыкновенную морковь превратить в изысканный гарнир. На его приготовление у вас не уйдёт много времени, а на выходе получится очень вкусное блюдо. Простые ингредиенты, всего 30 минут и вкуснейшая глазированная морковочка готова!

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 кг моркови
• 1 стакан куриного бульона
• 1/2 стакана мёда
• 2 столовые ложки винного уксуса
• Соль
• Молотый чёрный перец
• 60 г сливочного масла

 
Приготовление:
 
1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. В течение 2 минут обжарьте морковь – не передержите, нужно чтобы она совсем немного подрумянилась.
 
2. Добавьте бульон, мёд, уксус, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем немного убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до образования на моркови корочки из глазури. Снимите крышку и готовьте ещё 7-9 минут, пока морковочка не станет мягкой. При этом должно остаться немного жидкости, похожей на сироп.
 
3. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло и растопите его, наклоняя сковороду в разные стороны. В конце можете посолить и поперчить по вкусу. Надеюсь, что вам понравится!