Філе риби з сиром

Знову моя особиста розмальовка. Це смачна, ніжна рибка в поєднанні з сиром і гірчицею. Ідеальна вечеря для двох. А ви спробуйте!

Інгредієнти для «Філе риби з сиром»:

  • Риба (морська, філе; у мене сьомга, але можна і білу рибку) - 0.5 кг
  • Сир твердий (платівками) - 100 г
  • Горчиця (за смаком) - 1 ч. л.
  • Яйце куряче (для кляра) - 1 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно (для кляра; скільки візьме, щоб вийшло тісто, як сметана) - 2 ст. л.
  • Майонез (для кляра) - 1 ст. л.
  • Сіль

Час приготування: 30 хвилин


Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1015.4 ккал

белки
121.9 р

жири35.6
р

вуглеводи51.6
р

100 г страви

     

ккал
137.2 ккал

белкі16.5
р


жири4.8
р

вуглеводи7
г

 

Рецепт «Філе риби з сиром»:

Продукти, необхідні для страви.

З яйця, борошна, майонезу і солі робимо кляр.

Рибу ріжемо на порційні шматки (невеликі, приблизно 6х10 см) або залежно від риби. Тільки парна кількість. Солимо. На половину шматочків викладаємо платівки сиру, а другу половину змащуємо гірчицею.

З'єднуємо половинки (1 з сиром + 1 з гірчицею) начинкою всередину.


Обмакуємо в кляр з обох сторін.

Обсмажуємо в олії до рум'яної корочки.

Подавати з пюре або рисом.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND