Готовим вкусную приправу своими руками: морская соль с травами и лимоном

Соль — царица всех приправ. Без неё не готовится практически ни одно блюдо — её отсутствием может похвастаться лишь очень строгая диетическая пища. Чтобы немного разнообразить вашу еду, мы предлагаем вам приготовить интересную приправу на основе соли с травами и лимоном. Такая приправа сделает блюдо не только солёным, но и придаст ему очень приятный аромат.
 
Выход: 1/2 стакана
 
Ингредиенты:

• 2 ст. ложки свежей нашинкованной зелени (свежего тимьяна, орегано, розмарина или другой зелени по вкусу)
• 1/2 стакана морской пищевой соли
• Тёртая цедра с 1 лимона

Способ приготовления:
Положите зелень и 1/4 стакана соли в мельницу для размола пряностей или в чашу кухонного комбайна. Перемолите около 5 раз до состояния мелкого порошка (чуть крупнее песчинок). Смешайте с остальной солью и тёртой цедрой с лимона. Насыпьте приправу в стеклянный контейнер и храните в сухом прохладном месте.
 
Photo: Tessa Huff