Холодний яблучний чай

Літо - сезон холодних напоїв! Вони ідеально підходять, щоб вгамувати спрагу в спекотний день. Ділюся цікавим рецептом холодного яблучного чаю. Він виходить смачним, пряним, з фруктовою кислинкою!

Опис приготування:

Нижче я розповім детальніше, як приготувати холодний яблучний чай. Яблука можна використовувати будь-якого сорту, але чим соковитіше і ароматніше, тим смачніше вийде. Замість «Ерл Грея» можна приготувати чай на основі каркаді. За бажанням замість прянощів у чай можна додати свіже листя фіолетового базиліка.

Призначення: Лет
Основний інгредієнт:Фрукти/ЯблукіБлюдо
:Напої/Чай

Інгредієнти:

• Яблука - 3-4 Штук
• Вода - 1 Літр
• Чай «Ерл Грей» - 10-15 Грам
• Цукор - 60 Грам
• Кориця - 1 Штука (паличка)
• Гвоздика - 3 Штуки
• Імбир - 5-10 Грам
• Бадьян - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати "Холодний яблучний чай" "

Підготуйте всі інгредієнти.

Заваріть чай, залиште його остигати до кімнатної температури.

Яблука помийте, видаліть серцевину, наріжте дольками.

Вскип'ятіть 300 мл. води з цукром. Додайте половину ломтиків яблук, паличку кориці, гвоздику, бадьян і сушений імбир. Проваріть на середньому вогні 15-20 хвилин.

Відокреміть яблучний сироп від яблук і прянощів.

Перелийте охолоджений чай у глечик, додайте решту нарізаних яблук. Влийте сироп, розмішайте. Зверху долийте гарячу воду. Дайте чаю наполягти півгодини. Перед подачею киньте в глечик лід.

Холодний яблучний чай готовий!