Кукурузный пудинг

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье каша занимает почетное место в ежедневном меню. Но я стараюсь варить разные каши, дополнять их какими-либо добавками, использовать разные крупы. В этот раз я приготовила нежный пудинг, вы будете удивлены, из кукурузной крупы. Эта грубая крупа, казалось бы, никак не подходит для пудингов. Но, оказывается, можно приготовить очень нежную по консистенцию и легкую кашу, добавив к ингредиентам манку. Готовим кукурузный пудинг!

Чтобы приготовить кукурузный пудинг, вам понадобится:

Ингредиенты

• крупа кукурузная – 1 ст.
• манка – 4 ст.л.
• молоко – 1 ст.
• вода – 1 ст.
• сахар – 3 ст.л.
• соль – по вкусу
• масло сливочное – 30 г

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кукурузный пудинг

Пошаговое приготовление

1. Кукурузную крупу промываем, заливаем водой и варим в течение 15 минут.

2. Добавляем молоко, соль, сахар и высыпаем манку, постоянно помешивая, чтобы она не превратилась в комочки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.

4. Варим, пока не начнут хлопать пузырики на поверхности каши.

5. Добавляем масло, накрываем кастрюльку крышкой и оставляем еще на 30 минут.

Все! Сладкий кукурузный пудинг готов. Приятного аппетита!