Новини
Курка з броколі під хлібною крихтою
Кулінарія
Рис з броколі - це незвичайне поєднання, яке припаде до смаку кожному. Завдяки ніжному курячому м'ясу страва стає ще смачнішою, а часник створює особливий аромат.
Опис приготування:
Пропоную вам дуже смачну страву, в якій всі інгредієнти гармонійно поєднуються. Крім того, вони корисно впливають на наш організм. Так, у курці міститься багато білка, який сприяє зростанню м'язів. Рис благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. У броколі міститься безліч корисних вітамінів і мікроелементів, а також Омега-3, яка покращує роботу серцево-судинної системи. Страва готується легко і просто.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Броколі/КрупиБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Курячі стегна - 8 Штук
- Брокколі - 1 Кілограм
- Ріс - 400 Грам
- Масло вершкове - 4 Ст. ложки
- Олія рослинна - 1 Ст. ложка
- Морква - 2-3 Штук
- Цибуля - 1 Штука
- Часник - 2-3 Зубчиків
- Борошно пшеничне - 2 Ст. ложки
- Сир - 150 Грам
- Сіль - 1 Ст. ложка
- Курячий бульйон - 1 Літр
- Молоко - 1 Літр
Кількість порцій: 5-7
Як приготувати «» Курка з броколі під хлібною крихтою «»
1. Приправте бедришки сіллю і перцем. Можете використовувати також будь-які приправи для курки.
2. Розріжте бедришки на шматочки і помістіть їх у сковороду. Додайте підлогу столової ложки масла і гасіть до готовності.
3. Додайте броколі до курки, посоліть і поперчите до смаку. Готуйте їх близько двох хвилин, після чого влийте 1/4 чашки курячого бульйону і продовжуйте готувати.
4. На середньому вогні обсмажте цибулю на олії до напівпрозорості.
5. Наріжте моркву маленькими кубиками і відправте разом з часником до цибулі обжарюватися до м'якості моркви. Влийте курячий бульйон, молоко і воду.
6. Додайте малюнок, варійте його під закритою кришкою до кипіння. Після кипіння зменшіть вогонь і варите ще приблизно 20 хвилин.
7. Зніміть з вогню і перемішайте рис з сиром, броколі і м'ясом.
8. Розмішайте інгредієнти рівномірно.
9. Висипіть рис у форму для випікання і розподіліть його в рівний шар.
10. Розмільчите хлібні сухарі в дрібну крихту.
11. Панувальною крихтою посипте ризик, відправте все випікатися на 20-25 хвилин в розігріту до 100 градусів духовку.
