Курка з зеленим горошком

Тушкована курочка - це класика. Смачнятина до будь-якого гарніру. Особливо до пюре! Ммм..

Інгредієнти для «Курка з зеленим горошком»:

  • Курка (я використовувала філе) - 300 г
  • Горошок зелений (в ідеалі свіжий) - 400 г
  • Жир (або олія соняшникова) - 3 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Помідор - 1 шт
  • Укроп - 1 пуч.
  • Сіль (за смаком)
  • Перець червоний пекучий (за смаком)
  • Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1272.9 ккал

белкі78.1
р

жири62.8
р

вуглеводи100.7
р

Порції

     

ккал
318.2 ккал


белкі19.5
р

жири15.7
р

вуглеводи25.2
г

100 г страви

     

ккал
123.6 ккал

білкі7.6
р

жири6.1
г

вуглеводи9.8
р


 

Рецепт «Курка з зеленим горошком»:

Ось наші продукти.

Розрубати курку на порційні шматки і підсмажити на жиру. Разом з м'ясом підсмажити дрібно нарізану цибулю, борошно і очищені та нарізані помідори (від шкірки я не чистила). Потім покласти червоний перець, сіль і влити гарячу воду (щоб вона покривала м'ясо).

Коли суміш закипить, додати очищений свіжий зелений горошок і гасити до загустіння. Перед тим як зняти з вогню, посипати страву дрібно нарізаним кропом.

Ось, що в підсумку у мене вийшло. Увечері чоловік злітав за обидві щоки і навіть 2 рази дякую сказав! А це вища похвала XD


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND