Курячі грудки з сумішшю «» Дукках «»

Дукках - це суміш горіхів і спецій, попередньо обсмажених на сухій сковорідці і мелених у ступці або блендері. Курочка вийшла дуже ароматна. Страва для любителів спецій. Не проходьте повз!

Інгредієнти для "Курячі грудки з сумішшю" "Дукках" ":

  • Грудка куряча - 2 шт
  • Фундук - 1/2 стак.
  • Кінза (насіння) - 1/4 стак.
  • Кунжут - 3 ст. л.
  • Тмін - 2 ст. л.
  • Перець чорний (горошок) - 1 ст. л.
  • Фенхель (насіння) - 1 ст. л.
  • М'ята (сушена) - 1 ст. л.
  • Сіль - 1 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2495.8 ккал

белкі195.7
р

жири168.3
р

вуглеводи53.8
р

Порції

     

ккал
624 ккал


белк48.9
р

жири42.1
г

вуглеводи13.5
г

100 г страви

     

ккал
224.8 ккал

белкі17.6
р

жири15.2
р

вуглеводи4.8
р


 

Рецепт "Курячі грудки з сумішшю" "Дукках" ":

Готуємо суміш Дукках. На
сухій сковороді, середньому вогні, обсмажуємо по черзі горіхи і спеції.
Даємо охолонути, перемелюємо всі інгредієнти в ступці або блендері. Додаємо сіль і м'яту (у мене дрібно різана, свіжа), перемішуємо.
Суміш може зберігатися до місяця.

Насипаємо суміш у пласку тарілку, обманюємо приготовлену курячу грудку і обсмажуємо на оливковій олії з обох боків 5-6 хвилин, до золотистої скоринки.

Ось така вийшла курочка в горіховій паніці зі спеціями
!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND