Курячі крильця барбекю

Приготувати курячі крильця барбекю можна в духовій шафі сучасної квартири. Страву добре використовувати для торжества. Його вигляд, смак і аромат заслуговують оплесків. Пробуйте на смак, об'їдення!

Опис приготування:

Витримка в кисло-солодкому маринаді на основі меду, лимона, кетчупу і спецій надає курячим крильцям м'якість, насичує їх прянощами і в результаті призводить до справжнього кулінарного шедевру. Страву можна рекомендувати як фірмову та основну на святковий обід. Курячі крильця в барбекю приготувати дуже просто і швидко. Тривалість процесу пояснюється тільки часом, необхідним для просочення маринадом.

Призначення: На обід/На вечерю/На природуОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Курячі крильця Блюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Курячі крильця - 1 Кілограм
• Кетчуп томатний - 100 Мілілітрів
• Олія оливкова - 4 Ст. ложки
• Лимонний сік - 1 Ст. ложка
• Мед - 1 Ст. ложка
• Соєвий соус - 1 Ст. ложка
• Часник - 2 Зубчика
• Перець чилі - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати "Курячі крильця барбекю" "

1. Перед тим як приготувати курячі крильця, потрібно зробити соус. Для цього візьміть невелику ємність і змішайте порцію оливкової олії, соєвого соусу, кетчупу, додайте мед. Дрібно подрібніть часник, додайте його в соус, поперчите чилі. В отриманий соус додайте спеції, ретельно перемішайте медово-масляну суміш.

2. Вимийте курячі крила, просушіть їх на чистому бавовняному рушнику. Відріжте у крильців крайню частину. Кожен шматочок курки обмакніть в отриманий соус і залийте зверху залишками.

3. Для того щоб курячі крильця добре промаринувалися, необхідно їх витримати в соусі протягом ночі.

4. Після закінчення вказаного часу дістаньте сковороду. Рясно змажте її маслом. Акуратно розкладіть зверху шматочки курячих крильців. Випікайте в духовій шафі. Для приготування страви достатнім буде температурний режим: 180 градусів протягом 25-30 хвилин.