Курячий торт-паштет

Дуже смачно і ситно! На святковому столі ця страва склала гідну конкуренцію запеченому гусячу. Добавки просили всі!

Інгредієнти для «Курячий торт-паштет»:

  • Фарш курячий - 700 г
  • Яйце куряче - 6 шт
  • Морква - 2 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
  • Тісто шаре (пласт 20 * 20) - 1 шт
  • Зелень - 1 пуч.

Час приготування: 50 хвилин


Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2657.4 ккал

белкі210.5
р

жири150.7
р

вуглеводи117.9
р

Порції

     

ккал
265.7 ккал


белкі21.1
р

жири15.1
г

вуглеводи11.8
р

100 г страви

     

ккал
171.4 ккал

белки
13.6 р

жири9.7
р

вуглеводи7.6
р


 

Рецепт «Курячий торт-паштет»:

Необхідні продукти.

Тісто розморозити, нарізати на смужки, можна вирізати декоративні елементи, все, що підкаже фантазія. 3 яйця відварити.

Морква, цибуля, часник нарізати дрібно. Обсмажити спочатку цибулю, потім додати до неї моркву і хвилин за 5 до готовності додати часник. Зняти з вогню, остудити.

Фарш посолити, поперчити, додати обсмажені овочі, зелень і 2 яйця. Перемішати. У змащену маслом форму викласти фарш. В середині зробити пальцем отвір. Яйця розрізати на половинки і зрізом вниз покласти їх у фарш. Укласти смужки тесту на фарш, трохи заправляючи кінчики під фарш. Змастити тісто і відкриті ділянки м'яса розбовтаним яйцем.


Випікати в духовці при температурі 180 градусів хвилин 30-40.

Я забула, що шаре тісто швидко підгорає і у мене, м'яко кажучи, тісто занадто зарумянилося. Раджу хвилин через 20 закрити форму фольгою.

Тортик виходить дуже смачний і соковитий
!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND