Макарони з фрикадельками

Немає ідей для обіду чи вечері? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Звичні інгредієнти, нескладний процес і обалдений результат. І дорослим, і дітям страва напевно припаде до смаку.

Опис приготування:

Перед вами цікава ідея, як приготувати макарони з фрикадельками в вершковому соусі Альфредо. Втім, ви завжди можете використовувати томатний соус, наприклад. Ніжні фрикадельки і макарошки - це завжди безпрограшний варіант, згодні?:) За допомогою покрокової інструкції з рецептом впорається кожен.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/МакароБлюдо
: Страви цілком

Інгредієнти:

• М'ясний фарш - 450 Грам
• Молоко - 1/4 Стакана
• Панувальні сухарі - 1/2 Стакана
• Часник - 2 Зубчика
• Італійські трави - 1 Чайна ложка
• Пармезан - 1/3 Стакана (тертий)
• Яйце - 1 Штука
• Мука - 1 Стакан
• Сіль, перець, олія - до смаку
• Макарони - 300 Грам
• Сир Пармезан - 1/2 Стакана
• Вершки - 1/4 Стакана
• Вершкове масло - 50 Грам
• Часник - 2-3 Зубчиків
• Крем-сир - 220 Грам

Кількість порцій: 4-6

Як приготувати «» Макарони з фрикадельками «»

1. Для початку займемося фрикадельками. У глибокій мисочці з'єднайте фарш, молоко, панувальні сухарі, часник, тертий Пармезан, спеції, сіль, перець і яйце. Все ретельно перемішайте.

2. Сформуйте з отриманого фаршу фрикадельки. Викладіть їх на противагу.

3. Присипте зверху борошном.

4. Після акуратно просійте надлишки борошна.

5. Викладіть фрикадельки на сковороду з розігрітою олією і обсмажте до рум'яної скоринки.

6. Для приготування соусу з'єднайте крем-сир, тертий Пармезан, вершки, вершкове масло, подрібнений часник.

7. Всі акуратно перемішайте і томіть на середньому вогні, поки соус не стане однорідним. Паралельно в підсоленій воді відваріть макарони.

8. Викладіть у соус обсмажені фрикадельки та макарони.

9. Акуратно перемішайте і через хвилину можна подавати до столу. Приємного апетиту!