Новини
Маринад «Алабама» для шашлика
Кулінарія
Якщо ви завжди відкриті до експериментів і нових смаків, рекомендую спробувати маринад «Алабама» для шашлика. Насичений смак, приємна м'якість м'яса і аромат нікого не залишать байдужим.
Опис приготування:
У такому маринаді можна приготувати абсолютно будь-яке м'ясо. Поєднання пікантного смаку хріну, фруктових свіжих соків і майонезу стане справжнім відкриттям. Готується маринад дуже швидко і просто, але м'ясо я рекомендую витримати в ньому не менше 6-8 годин, щоб воно як слід напиталося смаками.
Призначення: На природуОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/МайонезБлюдо
:Соуси/Маринади
Інгредієнти:
- Майонез - 3 Ст. ложки
- Гірчиця в зернах - 2 Ст. ложки
- Хрін - 1 Чайна ложка
- Яблуко - 1 Штука
- Лимон - 1/3 Штуки
- Яблучний оцет - 1 Ст. ложка
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Марінад «Алабама» для шашлика «»
Підготуйте всі інгредієнти. Хрін у мене перетертий зі свіжими помідорами.
З'єднайте майонез, гірчицю і хрін.
Додайте яблучний оцет, вичавіть сік третини лимону та середнього яблука.
Додайте сіль, перець, все як слід перемішайте.
Наріжте м'ясо невеликими шматочками, викладіть в маринад і приберіть в холодильник.
Нанизайте свинину на шампури і відправте на мангал.
Смажте шашлик до готовності, постійно перевертаючи.
Маринад «Алабама» для шашлика готовий.
