Найпростіші пончики на кефірі

Найпростіші і найсмачніші пончики на кефірі.

Інгредієнти для «Найпростіші пончики на кефірі»:

• Кефір - 250 мл
• Яйце куряче - 1 шт
• Цукор - 5 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Сода (половина чайної ложки)
• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Олія рослинна (дві столові ложки для тесту, решта для смаження.) - 1,5 стак.
• Цукрова пудра (для присипки) - до смаку

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Найпростіші пончики на кефірі»:

Отже, підготуйте всі інгредієнти, вони повинні бути кімнатної температури.

У миску влийте кефір, додайте яйце, цукор і сіль. Все ретельно перемішайте, до тих пір поки не розчинитися цукор.

Далі додайте 2 столові ложки олії та половину чайної ложки соди, перемішайте.

Просійте 2,5 склянки борошна (можна трохи більше).

Замісіть тісто, воно має бути м'яким і еластичним. Якщо тісто буде липнути до рук, змажте руки рослинною олією.

Далі сформуйте колечки. На перший погляд вони будуть негарними, однак при смаженні тісто стане рівним). Отримані кільця залиште на столі, і тим часом добре розігріть сковороду з соняшниковою олією.

Обжаріть колечки з двох бік до рум'яної скоринки. Потім посипте цукровою пудрою. Приємного апетиту!!!