Ніжне м'ясо в кунжуті з медовим соусом терияки і зернами кіноа

Ароматне, пікантне м'ясо з ледь вловимим післясмаком меду.

Інгредієнти для «Ніжне м'ясо в кунжуті з медовим соусом терияки і зернами кіноа»:

• Телятина - 400 г
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Кунжут - 1 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Соус (терияки або соєвий) - 1 ст. л.
• Часник (великий) - 1 зуб.
• Кіноа - 1 стак.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ніжне м'ясо в кунжуті з медовим соусом терияки і зернами кіноа»:

М'ясо злегка відбити або наколоти для м'якості.

Для приготування соусу необхідно змішати мед і терияки, додати туди часник.

Увімкнути мультиварку на режим «Випічка» або «Смаження», налити масло для смаження. Кришку не закривати. Дати маслу нагрітися 3-5 хвилин. Покласти туди телятину і обсмажувати до золотистої корочки з кожного боку. Я цей етап зробила на сковорідці-гриль (подобається вона мені!).

М'ясо поливаємо соусом, обвалюємо в кунжуті. Кладемо м'ясо в мультиварку. Ставимо програму «Гасіння», час приготування - 1 година. Хвилин через 30 я перевернула м'ясо на інший бік і продовжила гасіння.
Поки м'ясо гаситься, готуємо гарнір. Відварити зерна кіноа, як зазначено на упаковці!

За







рецепт спасибо Натали!