Пасхальні пташки

Цих чудових птахів я зазвичай піку до Великодня. У гості до діточок дуже до речі приходити з таким подарунком, та й дорослі не залишаються байдужими. Робляться вони зі здобного дріжджового тіста за вашим улюбленим рецептом, головне, щоб з душею:) Побачила їх на картинці в якійсь книжці, ще в дитинстві і, оскільки я була допитливою дитиною, вирішила розібратися що і як:З того часу ми разом.

Інгредієнти для «Великодні пташки»:

• Тісто дріжджове
• Яйце куряче (сире)
• Перець чорний (горошок для пташиних очей)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Великодні пташки»:

Отже, беремо наше чарівне тісто і ділимо на рівні шматочки, приблизно грам по 50. З цього шматочка розкочуємо ковбаску таким чином, щоб кінці були трохи товщі.

Далі ніби зав'язуємо цю ковбаску на вузлик.

Таким чином у нас виходить вже голова.

Формуємо дзьобик. Він повинен бути досить довгим і тонким, щоб не розплився, коли тісто підійде. І розплющуємо хвіст.

Хвостик розрізаємо і робимо оперення за допомогою ножиць.

Розпушимо пёрышки:).

Допрацьовуємо "" обличчя "))) вставляємо горошинки чорного перцю, і виходять у нас такі очасті, майже готові птахи))) Змащуємо їх збитим яйцем. Даємо відстань хвилин 5-10, поки не збільшаться в обсязі приблизно в 1,5 рази. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до рум'яності. Я пеку при температурі 180, хвилин 15. Але тут у кожної духовки свій характер, тому час і температура може трохи відрізнятися.

А ось, власне, і наша зграя перелітних птахів.

Гніздо з паски)))

Фото робилися в похідних умовах, телефоном, на прохання подружок. Шкода, що немає більш презентабельних.

Коли б ви не пекли цих чарівних пташок, просто так чи до Великодня - бажаю, щоб вони приносили у ваш дім тільки радісні вісті і приємних гостей!