Новини
Паста з овочами і кальмарами
Кулінарія
Свіжі, сезонні овочі та ніжні кальмари, в соєво-томатному соусі, відмінне доповнення до пасти.
Інгредієнти для «Паста з овочами і кальмарами»:
- Кальмар - 200 г
- Морква - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Соєвий соус (ТМ Кіккоман) - 2 ст. л.
- Кетчуп (чилі) - 1 ст. л.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Перець чилі (пластівці, за бажанням) - 0.5 ч.
- Макаронні вироби/Макарони (гнізда) - 100 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.3 |
жири35.9 |
вуглеводи77.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі25.2 |
жири18 |
вуглеводи38.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.4 |
жири5.3 |
вуглеводи11.4 |
Рецепт «Паста з овочами і кальмарами»:
Овочі очистити і нарізати тонко.
Кальмари нарізати тонкими кільцями.
Часник нарубати, змішати з чилі (якщо не подобається гостре, можна не додавати).
Сковороду з маслом добре розпечити. Оскаржити часник, недовго, до злегка рум'яного кольору.
Викласти кальмари, трохи обсмажити.
Додати овочі і смажити на сильному вогні, перешкоджаючи, кришкою не накривати.
Після закінчення 5 хвилин додати соєвий соус і кетчуп. Перемішати і підсмажити ще, протягом декількох хвилин.
Відварити пасту.
Викласти в овочі з соусом, перемішати і можна подавати.
Приємного апетиту.
