Печінка з картоплею в духовці

Кулінарія 27 жовтня 2025

Неймовірно смачна і соковита печінка з картоплею в духовці в домашніх умовах стане відмінним варіантом для сімейного обіду або вечері. Таку страву обов'язково варто повторити.

Опис приготування:
Інгредієнти:

Опис приготування:

1. Картоплю очистити і викласти в глибоку мисочку. Посолити і поперчити за смаком, додати трохи тім'яна або інші спеції за смаком
. Очистити і нарізати тонкими півкільцями цибулю і пропустити через прес часник. Додати до картоплі. Вибризкувати оливковою або іншою олією і ретельно перемішать.3
. Викласти картоплю на противінь або у велику жаропрочну форму і відправити в розігріту духовку хвилин на 15-20.
4. Поки запікається картопля можна зайнятися печінкою. У рецепт приготування печінки з картоплею в духовці можна використовувати не тільки курячу, як в даному випадку, але і будь-яку іншу печінку. Її необхідно вимити, обсушити і очистити від пленок.
5. Підсолити до смаку, додати тріску перцю і пару крапель оливкової олії. Акуратно перемішати і залишити на час
. Картоплю вийняти з духовки. Трохи перемішати, вибризкувати сумішшю оливкової олії і лимонного соку і викласти поруч печиво
. Накрити фольгою на 10-15 хвилин, а потім довести до готовності і рум'яної корочки.
8. Коли печінка з картоплею в духовці в домашніх умовах готова її можна присипати свіжою зеленню і подавати до столу.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Картопля/Субпродукти/ПеченьБлюдо
: Гарячі страви