Пиріг з м'ясом і рисом

Хочете зробити щось смачне, ситне і при цьому досить просте? У мене є відмінний варіант - апетитний і швидкий у приготуванні пиріг з м'ясом і рисом в домашніх умовах.

Опис приготування:

Рецепт приготування пирога з м'ясом і рисом хороший тим, що він не вимагає особливих зусиль і складних інгредієнтів. Зробити його можна з залишками вчорашнього рису і будь-яким фаршем. При бажанні також можна додати улюблені овочі та спеції.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Крупи/Тесто/Рис/Пісочне тесто
Блюдо: Випічка/Пиро
  Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Тісто шаре - 500 Грам
• Ріс - 200 Грам
• Фарш - 250 Грам
• Цибуля зелена - 20 Грам
• Капуста - 150 Грам (за бажанням)
• Сіль - 1 Щепотка
• Перець - 1 Щепотка

Кількість порцій: 1

Як приготувати «» Пиріг з м'ясом і рисом «»

1. Спершу необхідно відварити в підсоленій воді ризик, його потрібно трохи остудити.

2. Зелена цибуля вимити, просушити і подрібнити. При бажанні можна додати також іншу зелень до смаку.

3. Шаре тісто розкатати і викласти у форму для запікання. Даний рецепт приготування пирога з м'ясом і рисом передбачає саме шаре тісто, проте можна використовувати і дріжджове. На тісто рівним шаром розподілити рис, а зверху - зелень.

4. У цей пиріг можна використовувати як сирий, так і вже приготований фарш. М'ясну начинку викласти зверху і розподілити.

5. Щоб зробити пиріг більш соковитим і смачним можна додати овочів - капусту, наприклад. Також чудово підійде морква або помідор.

6. Тесто, що залишилося, розкатати і накрити пластом начинку. Щільно захистити край, щоб пиріг не розкрився в процесі випічки. Для виходу зайвого повітря можна зробити невеликий отвір у тесті.

7. Щоб скоринка була більш апетитна пиріг можна змастити збитим яйцем. Надіслати форму для запікання в розігріту до 180-190 градусів духовку і випікати близько 50-55 хвилин.

8. Коли пиріг з м'ясом і рисом в домашніх умовах готовий його необхідно залишити на 10-15 хвилин, щоб він трохи охолов, а потім нарізати і подавати до столу порційними шматочками.