Пиріжки «бомбочки» з помідорами

Хочу розповісти, як приготувати пиріжки бомбочки з помідорами. Оригінальний рецепт: мені така проста домашня випічка дуже до смаку! Соковиті, ситні і дуже апетитні пиріжки вийшли!

Опис приготування:

Ділюся оригінальним і простим рецептом пиріжків бомбочок з помідорами! Виходить дуже смачно: я готувала такі пиріжки і з сиром, і з твердим сиром, і з фетою, - виходять різні версії, і всі ідеальні. А хіба це не яскравий показник того, що рецепт чудовий? Рекомендую!

Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Овочі/Помідор/Молочні продукти/Сир/ТестоБлюдо
:Випічка/Пиріжки/Страви з начинкою

Інгредієнти:

• Борошно - 3.5 Стакана
• Вода - 1 Склянка
• Олія рослинна - 4 Ст. ложки
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Помідори - 5 Штук
• Бринза - 200 Грам (у мене - готовий солоний творожний сир із зеленню)
• Часник - 2 Зубчика

Кількість порцій: 7-8

Як приготувати «» Пиріжки «бомбочки» з помідорами «»

1. З борошна, води і олії замісимо тісто. Додамо сіль і цукор, перемішаємо. Ділимо тісто на дві частини, помістимо поки в холодильник.

2. Один шматок тесту дістаємо, розкочуємо у великий пласт середньої товщини. Викладаємо по колу шматочки помідорів, а зверху - бринзу. На кожен шматочок помістимо по щепотці давленого часнику.

3. З другого шматка тіста розкочуємо ще один пласт, співмірний першому. Укладаємо поверх першого, і формочкою (або склянкою) видавлюємо майбутні пиріжки. Скріплюємо краї, як у вареників або пельменів.

4. Такі пиріжки-бомбочки можна запікати, а можна обсмажувати у великій кількості масла з усіх боків, щоб вийшли пончики-бомбочки. Приємного апетиту!