Піца «Смачний край»

Незвичайна подача всім знайомої страви! Оригінально і смачно!

Інгредієнти для «Піца» Смачний край «»:

  • Тісто дріжджове (у мене саморобне, але думаю, і готове підійде) - 400 г
  • Ковбаса - 250 г
  • Гриби - 250 г
  • Сир твердий - 200 г
  • Сосиска (у мене маленькі дитячі) - 14 шт
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Кетчуп - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
3787.4 ккал

белкі147
р

жири242.2
р

вуглеводи264.4
р

100 г страви

     

ккал
203.6 ккал

белки
7.9 р

жири13
г

вуглеводи14.2
р

Рецепт «Піца» Смачний край «»:

[b] [i] Даний рецепт - не рецепт приготування, а варіант оформлення [/i]! [/b]

Тесто я готувала за чудовим рецептом Мама М. і А., http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/
за що їй ще раз величезне спасибі!!!
Виходить дивовижно - тоненька і хрустка основа

!

Тісто ділимо на 2 частини: одну поки відкладемо, а другу тонко розкочуємо, я роблю на пергаменті (пізніше поясню чому), і по окружності викладаємо сосиски. У моєму варіанті - багато маленьких.

Тепер акуратно копаємо край, щоб сосиска опинилася всередині...

... тепер ріжемо наш бортик на шматочки (в моєму випадку - приблизно 1,5 см) і перевертаємо шматочки вмістом вгору - як на фото.
Ось для таких цілей і беру пергамент: на ньому і різати можна, і перекладати на противір зручно!

Змащуємо основу кетчупом і майонезом.

Викладаємо начинку і зверху - сир.

Відправляємо в духовку 200 С на 20 хв. Дістаємо і насолоджуємося...

З другою половиною тесту я вступила інакше: у край підіймала тьортий сир. Зрадник-фотоапарат почав відключатися, тому покрокових фото немає. Ось тут на фото намагалася показати, як виглядає сирний край.:)

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!