
Піца «Смачний край»
Незвичайна подача всім знайомої страви! Оригінально і смачно!
Інгредієнти для «Піца» Смачний край «»:
- Тісто дріжджове (у мене саморобне, але думаю, і готове підійде) - 400 г
- Ковбаса - 250 г
- Гриби - 250 г
- Сир твердий - 200 г
- Сосиска (у мене маленькі дитячі) - 14 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Кетчуп - 2 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі147 |
жири242.2 |
вуглеводи264.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири13 |
вуглеводи14.2 |
Рецепт «Піца» Смачний край «»:
[b] [i] Даний рецепт - не рецепт приготування, а варіант оформлення [/i]! [/b]
Тесто я готувала за чудовим рецептом Мама М. і А., http://www.povarenok .ru/recipes/show/185 34/
за що їй ще раз величезне спасибі!!!
Виходить дивовижно - тоненька і хрустка основа
!
Тісто ділимо на 2 частини: одну поки відкладемо, а другу тонко розкочуємо, я роблю на пергаменті (пізніше поясню чому), і по окружності викладаємо сосиски. У моєму варіанті - багато маленьких.
Тепер акуратно копаємо край, щоб сосиска опинилася всередині...
... тепер ріжемо наш бортик на шматочки (в моєму випадку - приблизно 1,5 см) і перевертаємо шматочки вмістом вгору - як на фото.
Ось для таких цілей і беру пергамент: на ньому і різати можна, і перекладати на противір зручно!
Змащуємо основу кетчупом і майонезом.
Викладаємо начинку і зверху - сир.
Відправляємо в духовку 200 С на 20 хв. Дістаємо і насолоджуємося...
З другою половиною тесту я вступила інакше: у край підіймала тьортий сир. Зрадник-фотоапарат почав відключатися, тому покрокових фото немає. Ось тут на фото намагалася показати, як виглядає сирний край.:)