Польза морской капусты

Любите ли вы морскую капусту? Честно признаться, до недавнего времени я не понимала, ну как можно есть водоросли? Еще и с запахом морской воды. Наверное, если бы не муж, то этот полезный продукт так никогда и не попал бы на наш стол. А тихонечко скучал бы себе на полках супермаркетов.

Но нет, скучать мы ему не дали. Теперь этот морской продукт частенько бывает у нас в гостях :)
 
Морская капуста (ламинария) – это съедобная и невероятно полезная морская водоросль. Судите сами: в ней содержаться практически все нужные нам макро-  и микроэлементы, витамины  А, С, Е, D, РР и группы В.
 
А какой полезный элемент вам первым приходит на ум, когда вы думаете о пользе ламинарии? Правильно, йод. Морская капуста – рекордсмен среди других продуктов по содержанию йода. Он легко усваивается нашим организмом и нормализует работу щитовидной железы.
Кстати, считается, что если вам очень хочется морской капусты, то это говорит о недостатке йода в организме. Так что не отказывайте себе в желании полакомиться ламинарией.
 
Также этот морской продукт содержит природные вещества под названием алиганаты. Они полезны своей способностью выводить из организма плохой холестерин, токсины, тяжелые металлы и даже свинец.  
 
Эта водоросль содержит растительные волокна, необходимые для правильной работы пищеварительной системы, и практически все незаменимые аминокислоты, которые хорошо усваиваются организмом. 

Думаю, немногие продукты питания могут похвастаться таким набором полезных веществ. При регулярном употреблении морской капусты нормализуется обмен веществ и уровень кровяного давления, снижается риск возникновения тромбов, укрепляется иммунитет, улучается работа нервной системы, повышается как умственная, так и физическая активность. 
Способствует она и омоложению организма. А японские женщины, которые употребляют ее каждый день, практически не болеют раком молочной железы. К тому же она еще и афродизиак. Так что бегом за полезными водорослями :)
 
Кстати, если вы не очень любите морскую капусту, то можно употреблять ее в сушеном виде. В сушеной ламинарии содержатся практически все полезные вещества, а порошок из нее можно добавлять в различные блюда. Вкус практически не меняется, а вот еда становится намного полезнее.
 
Противопоказания
 
Но, несмотря на всю полезность, существуют и противопоказания: непереносимость йода, гиперфункция щитовидной железы, острые заболевания ЖКТ.
 
Так что не пренебрегайте таким полезным даром моря и будьте здоровы!
  
А вы любите морскую капусту?