Рибний шашличок-гриль

Чудовий рибний шашличок, приготований на грилі. Весь секрет у насиченому маринаді з додаванням соєвого соусу Kikkoman. Досить швидка, за часом приготування, страва і не менш смачна!!!

Інгредієнти для «Рибний шашличок-гриль»:

• Філе рибне (кета) - 1 шт
• Соєвий соус (Kikkoman) - 3 ст. л.
• Паприка солодка (копчена) - 1 ч. л.
• Суміш спецій (часниковий перець до смаку)
• Горіх мускатний (потерти на терці, приблизно 1/3 ч.
• Лайм (сік) - 1 ч. л.
• Мед - 0.5 ч. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рибний шашличок-гриль»:

Готуємо філе кети, брюшко відрізаємо, воно тонке для шашличка, основну частину нарізаємо на шматочки, приблизно 4 мм товщиною.

Займемося маринадом для риби. У мисці змішаємо соєвий соус Kikkoman, натертий на терці мускатний горіх, сік лайму, часниковий перець, паприку і мед.

Поміщаємо наше філе в готовий маринад і залишаємо хвилин на 20-30 маринуватися.

Після закінчення часу, беремо дерев'яні шампура і нанизуємо на них шматочки риби.

Гриль нагріваємо до потрібної температури, змащуємо маслом і викладаємо наші шампура.

Дуже швидко ми отримуємо готові шашлички, промаринована риба, швидко приготована на грилі, просто тане в роті!!! Мої гості, хто вже пробував такі шашлики, навіть з першого разу не можуть визначити, що це риба, ось такий маринад!!!