Салат «Помилковий гриб»

Дуже простий у приготуванні салат з баклажанів.

Інгредієнти для «Салат» Помилковий гриб «»:

• Баклажан - 1 кг
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (мелений-за смаком)
• Приправа (грибна) - 1 ч. л.
• Майонез (за смаком)
• Олія рослинна - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Помилковий гриб «»:

Баклажани очистити і нарізати кубиками.

Додати 4 сирих яйця.

Добре перемішати і залишити на 1 годину.

Тим часом очистити цибулю і нарізати напівкільцями. Обсмажити на олії до золотистого кольору. Залишити остигати.

Після закінчення 1 години обсмажити наші баклажани на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

Баклажани поперчити, додати грибну приправу. Спробувати на смак, а потім посолити. Так як приправа солона і ми можемо пересолити страву.

Після того, як наші баклажани охолонуть, додати до них цибулю і заправити салат майонезом.

Приємного апетиту!