Святковий шар салат «Снігові замети»

З простих і доступних всім продуктів вийшов обалденний смачний і красивий салат. Тепер він буде прикрашати мій новорічний стіл! Раджу і вам приготувати - сподобається обов'язково!

Інгредієнти для «Святковий шар'єний салат» Снігові замети «»:

• Картопля (відварена охолоджена) - 2 шт
• Філе куряче - 200 г
• Гриби (можна будь-які) - 300 г
• Яйце куряче (варені) - 4 шт
• Часник - 2 зуб.
• Майонез - 150 мл
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Оцус (для маринування цибулі) - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Олія рослинна (для смаження)
• Сир твердий - 100 г
• Гранат (зерна для прикраси)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Святковий шар салат» Снігові замети «»:

Цибулю наріжемо півкільцями і заливом окропом з додаванням оцту і залишимо на 30 хвилин. Ріжемо філе маленькими смужечками і обсмажуємо на раст. маслі. Солимо і перчимо. Даємо охолонути. Шампіньйони нарізаємо і обсмажуємо, солимо і перчимо. Даємо охолонути. Картоплю натираємо на велику терку. Твердий сир - на дрібну терку. Яйця ріжемо на 2 частини і виймаємо жовтки. До них додаємо подрібнений часник і трохи майонезу. Перемішуємо і наповнюємо половинки яєць. У салатник з високими бортиками викладаємо першим смажене м'ясо, зверху цибулю. Змащуємо майонезом. Потім смажені грибочки і картоплю, змащуємо майонезом. Викладаємо фаршировані яйця і засипаємо простір між ними тертим сиром. Прикрашаємо зернами гранату або ягодами журавлини. Салат готовий і приємного апетиту!