Новини
Ягідні кошики
Кулінарія
Розсипчасті кошики... і багато-багато ягід залитих солодким желе...
Інгредієнти для «Ягідні кошики»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 225 г
- Масло вершкове - 115 г
- Сіль (щіпка) - 1 г
- Жовток яєчний - 1 шт
- Вода (крижана) - 2 ст. л.
- Ягода - 500 г
- Желе (безбарвне, для торта) - 1 пач.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири109.8 |
вуглеводи202.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири22 |
вуглеводи40.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.5 |
жири18.3 |
вуглеводи33.8 |
Рецепт «Ягідні кошики»:
Борошно з сіллю і маслом нарізаним на шматочки змішати в крихту.
Окремо розвести жовток з крижаною водою і додати до борошна з маслом
Замісити тісто і відправити в холодильник на 30 хвилин.
Беремо шматочок тіста і руками розгладжуємо по формочці. Виходить приблизно 10-12 шт.
Випікати в розігрітій до 180S духовці 15 хвилин, до золотистого кольору. Повністю остужаємо і наповнюємо ягодами до смаку, у мене малина, шовковиця і абрикоси.
Розводимо желе для торта як вказано на пачці, додавши цукру і заливаємо кошики. Відразу ж можна подавати, желе застигає миттєво. Приємного чаювання!!!
