Запіканка «Осіння радість»

Смачна запіканка зі свининою, овочами та грибами.

Інгредієнти для «Запіканка» Осіння радість «»:

• Шийка свиняча (6 шматочків) - 6 шт
• Помідор - 5 шт
• Цибуля-порей - 1 шт
• Картопля (молода, у мене була заморожена) - 700 г
• Сир твердий - 200 г
• Морква - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Вершки (10%) - 1.5 стак.
• Гриби (білі, підосиновики, підберезовики) - 500 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка» Осіння радість «»:

Відбити 6 шматків свинини. Нарізати цибулю, моркву, помідори. Викласти в середину форми м'ясо, а навколо нього - овочі.

М'ясо посолити і поперчити.

Зробити соус. Вершки перемішати зі столовою ложкою борошна і улюбленими спеціями. Залити овочі та м'ясо соусом. Посипати сиром, але не всім. Поставити в духовку. Запікати, поки свинина не стане м'якою. Перед подачею посипати сиром.

Готово.

Можна додати гриби. Я їх оскаржую перед тим як відправити в духовку.