Некоторые древние зерновые и псевдозерновые культуры служат приверженцам растительной пищи богатым источником белка. Если вы не вегетарианец, в любом случае отдохнуть от мяса и разнообразить свой рацион растительной белковой пищей полезно.

Трава уже вовсю растет, скорее в лес и в луга – собирать дикоросы. Они самые вкусные, пока молодые, в конце мая уже потеряют свой сок. Рассказываем, как разнообразить ими рацион.

Киноа — безусловно суперфуд, который содержит большинство необходимых человеку микроэлементов. Древние инки называли эту крупу «Мать зерна». Почему всем нам стоит включить киноа в рацион?

Домашний майонез намного вкуснее магазинного варианта соуса. А еще его можно приготовить по полезному низкокалорийному рецепту и даже адаптировать к веганскому или сыроедческому меню.